Conosciamo Tarnina principalmente dal lato dei boschi e delle strade sterrate. Ma da quando la pianta ha acquisito le sue prime varietà ornamentali e fruttate, le si è aperta la strada per i giardini.
Gli arbusti locali, che in primavera sembrano nuvole bianche accovacciate sui balconi, sono il prugnolo (Prunus spinosa), o lo spinarello, l'abete rosso o la grattugia. Quando appassiscono, non prestiamo loro attenzione fino all'autunno, quando i loro ramoscelli attirano lo sguardo con una moltitudine di prugne rotonde blu scuro.
Prugnolo. Condizioni di crescita
A parte il sole, Tarnina ha bisogno di poco. Cresce meglio in terreni calcarei ben drenati e moderatamente fertili, ma si comporta bene anche in altri terreni. Non ha paura della siccità o del gelo, non è malato. Viene utilizzato principalmente per siepi difensive. Rifilato regolarmente non occupa molto spazio, quindi può decorare qualsiasi giardino, soprattutto naturalistico.
Gli arbusti tipici sono economici (la pianta costa 9 nel negozio online Naszekrzewy.pl), puoi anche coltivarli da ventose o semi.
Più attraenti dei "selvaggi" sono le varietà decorative di prugnolo, come 'Purpurea' (Aprilnik.com.pl - circa 20 a testa) e 'Plena' (attualmente non disponibile sul mercato polacco) o varietà con gustosi frutti grandi, "Merzig" e "Nittel" (trees.com.pl - 18-28 ciascuno).
Fiori preziosi e frutti di prugnolo
Poche persone sanno che i fiori di prugnolo possono essere usati per preparare tisane che hanno un effetto diuretico e accelerano il metabolismo. Aiutano anche con malattie renali e vescicali e indigestione. I fiori vanno raccolti delicatamente e quando non sono umidi, perché schiacciati e bagnati diventano rapidamente neri. Vengono essiccati a 35 ° C.
Anche i frutti, sebbene aspri e crudi, sono preziosi: rafforzano l'immunità e hanno proprietà anti-diarrea. Sono trasformati in meravigliose tinture blu scuro. Vale la pena raccoglierli dopo il congelamento, perché poi perdono la loro amarezza e sono più dolci. Sfortunatamente, si rompono facilmente, quindi devono essere rifatti rapidamente. Si consiglia di rimuovere le pietre, che contengono molti composti cianogeni dannosi.
Tarnina alla salute
Infuso di fiori:
versare un bicchiere di acqua bollente su 2 cucchiaini di fiori freschi o un cucchiaino di fiori secchi. Lasciar riposare coperto per 10 minuti. Beviamo l'infuso caldo una volta al giorno.
Una ricetta semplice per il prugnolo:
togliere i semi dalla frutta sciacquata e scolata (scongelata prima messa nel congelatore per alcuni giorni). Versare la polpa con il 96% di spirito mescolato metà e metà con acqua e ricoprirla di zucchero (1 kg di frutta richiede circa un litro di alcool e 20 g di zucchero). Metti la nave chiusa in un luogo caldo. Dopo 2 mesi filtrate la tintura, versatela nelle bottiglie e conservatela in un luogo buio e fresco. Dopo sei mesi assume un ottimo sapore.
