Ricordi delle prelibatezze del giardino di tua nonna? Mia nonna aveva un giardino pieno di tesori: carote e cetrioli succosi, deliziosi piselli, lamponi dolci e ribes. Ma il sapore dell'uva spina matura che cresceva su un sontuoso cespuglio sotto il recinto mi è rimasto impresso nella mente. A volte io e i miei fratelli ricevevamo l'incarico di raccogliere frutta verde-giallastra riscaldata al sole per la composta. A proposito, ci siamo rimpinzati di questa dolcezza senza pietà. Associo l'uva spina al sentimentalismo, a un'infanzia spensierata. Il suo sapore e il suo odore non sono indubbiamente secondi a nessuno. Nel frattempo, questo frutto appare raramente in commercio perché non è adatto per lo stoccaggio e il trasporto lungo.C'è solo un consiglio per questo: pianta l'uva spina nel tuo giardino e mangia grandi frutti di bosco direttamente dal cespuglio! Ci sono molte varietà, puoi scegliere non solo la dimensione e il colore del frutto, ma anche la forma e l'altezza degli arbusti. Ti incoraggio a leggere l'articolo sull'uva spina (pagina 28) ea coltivarla nel tuo giardino.
Ci vediamo a luglio,
Jolanta Zdanowska
caporedattore
argomento del mese: Le terrazze con stile
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