Le novità a base di erbe possono essere un prezioso complemento alla nostra dieta.
Le novità a base di erbe portate da regioni lontane del mondo sono talvolta chiamate erbe medicinali per sottolineare la loro importanza nel commercio. Le specie un tempo utilizzate, poi dimenticate, i cui vantaggi vengono ora riscoperti, vengono pubblicizzate in modo simile.
Affinché le erbe diventino farmaci registrati, è necessario determinare con precisione il tipo e la modalità di azione dei loro principi attivi e, sulla base della ricerca, confermare la possibilità di curare le malattie con loro. Ciò richiede tempo e denaro. Succede, quindi, che le erbe siano prodotte in capsule o compresse facili da dosare, che vengono vendute non come medicinale, ma come additivo alimentare che promuove la salute. Possono integrare le carenze di sostanze importanti per l'organismo, ma non superare la dose consigliata, in modo che non ci danneggino. Tuttavia, le proprietà curative loro attribuite dalla medicina naturale non sono sempre confermate nella ricerca scientifica. Sebbene, fintanto che crediamo profondamente nel loro potere, possono anche guarire.
Chang Shan - Dichroa
Dichroa febrifuga, una delle 50 principali erbe cinesi, nota anche come chinino cinese, ricorda un'ortensia. Era un'erba contro la malaria. Recentemente è stato rilevato alofuginone, bloccando la formazione di proteine che promuovono la formazione di focolai infiammatori e utili nelle malattie autoimmuni. La speranza è che l'alofuginone contribuisca allo sviluppo di un farmaco che ritarda l'invecchiamento e accelera la combustione dei grassi. Per ora, il dichroa è raccomandato nelle malattie autoimmuni della tiroide, nell'artrite reumatoide e nella psoriasi.
Radice di Kudzu - Pueraria
Kudzu, o patch resistor (Pueraria montana, o P. lobata), è un rampicante della famiglia dei fagioli, originario del sud-est asiatico. Cresce come un'erbaccia, raggiungendo una lunghezza di circa 20 m. La sua radice contiene isoflavonoidi (compresa la daidzeina), che possono ridurre la tendenza all'alcol, aiutare con emicrania, menopausa e allergie. Sul mercato c'è anche l'amido di kudzu, ma è solo un addensante.
The Rock Rose - Purge
Il cisto cretese (Cistus incanus), noto come la rosa canina, è un basso arbusto mediterraneo che è stato raccomandato come erba nel XII secolo da S. Ildegarda di Bingen. È stato confermato che i composti in esso contenuti, incl. polifenoli, aumentano l'immunità e mostrano proprietà battericide. È utile sia per il raffreddore che per l'acne. Il suo infuso ha un sapore dolciastro, simile al tiglio. Vale la pena berlo al posto del tè.
Bacche di Acai - Euterpa
I frutti maturi viola (1 cm di diametro) della palma vegetale americana, o euterpe (Euterpe oleracea), sono ricchi di antiossidanti (polifenoli e antociani). Accelerano il metabolismo e aiutano nella perdita di peso. È stato pubblicizzato dalla presentatrice televisiva americana in sovrappeso Oprah Winfrey.
Artiglio di gatto - Vilcacora
Vilcacora, o artiglio soffice (Uncaria tomentosa), comunemente noto come artiglio del gatto, è una liana americana che crea alcaloidi specifici indolo e oxoindolo. La pianta aveva grandi speranze per il trattamento del cancro. Precedenti studi hanno dimostrato che attiva fortemente il sistema immunitario e previene la degenerazione articolare.
Chia - Salvia spagnola
I semi della salvia spagnola (Salvia hispanica), chiamata anche chia, sono compresi nella cosiddetta superfood. Forniscono molti nutrienti: proteine, fibre, grassi sani e minerali, oltre a antiossidanti e vitamine. Migliorano la resistenza del corpo. Il consumo consigliato è di 20 g (circa un cucchiaio e mezzo) di semi al giorno, preferibilmente crudi. Questa porzione fornisce solo circa 100 kcal e, gonfiando notevolmente lo stomaco, sopprime l'appetito.
Buono a sapersi
Le sostanze contenute nelle erbe possono avere un effetto benefico l'una sull'altra, ad esempio nei medicinali a base di erbe, la vitamina C con flavonoidi funziona fino a 6 volte più forte di quella sintetica pura, e le saponine ei sali minerali migliorano l'efficacia dei glicosidi. Tuttavia, la composizione quantitativa dei composti nella materia prima a base di erbe non è sempre definita con precisione.
