Piani di lavoro della cucina: vantaggi e svantaggi di vari materiali

Quando si sceglie un piano di lavoro, non dobbiamo contare sul fatto che una buona decisione ci consentirà di eseguire i lavori di cucina più difficili su di esso. Non c'è nulla da imbrogliare: tagliare, schiacciare o tritare direttamente sul piano di lavoro significa che anche se è realizzato con materiali di alta qualità, verrà danneggiato. Ciò non significa, tuttavia, che il piano del tavolo possa essere realizzato lo stesso. Il materiale deve essere resistente alle alte temperature, all'umidità, alle macchie e agli effetti dei comuni prodotti chimici domestici. Vale anche la pena scegliere piani di lavoro con superfici dure, difficili da graffiare, o almeno quelli che possono essere rinnovati.
PIANI IN LAMINATO
I controsoffitti laminati sono il tipo di materiale più popolare oggi. Non solo per il prezzo contenuto, ma anche per un'ampia scelta di finiture. Il laminato può essere opaco, semiopaco, lucido, monocolore, imitazione pietra naturale o sintetica, metallo o legni vari. I laminati HPL con resine termoindurenti dovrebbero essere utilizzati per la produzione di piani cucina.
I piani in pannelli laminati sono venduti in due spessori standard: 28 mm e 38 mm. Il bordo dei pannelli può essere tagliato (fissato con una striscia) o arrotondato (pannelli postformatura, finiti in fabbrica). Sono facili da tagliare e vengono praticati dei fori (per un lavello o un piano cottura).
Mentre il laminato è resistente all'acqua, il truciolato non lo è. Questo è il motivo per cui tutti i ritagli e le giunzioni devono essere fissati e sul fondo, sopra la lavastoviglie o il forno, vale la pena installare una barriera di diffusione (in metallo, alluminio o plastica). Prezzi: 69-150 / m.
Vantaggi dei piani in laminato
- Resistenti a temperature fino a 150-170 ° C, si danneggiano in quelli superiori.
- Non si sbiadiscono sotto l'influenza dei raggi UV.
- I prodotti per la pulizia della casa non strofinano o scoloriscono il laminato.
- Ad esempio, tè, caffè, succhi o vino rosso non provocano macchie permanenti.
- Facile da montare.
Svantaggi dei controsoffitti in laminato
- Si graffiano facilmente, ad esempio tagliandovi sopra dei prodotti.
- I danni non possono essere riparati e il piano del tavolo danneggiato deve essere sostituito.
- Una piastra scarsamente protetta dall'umidità può gonfiarsi sotto l'influenza di acqua o vapore.
PIANI IN LEGNO
Le cime sono spesso realizzate in legno di latifoglie, sia autoctono che esotico. Il prezzo del piano di lavoro dipende principalmente dal tipo di legno, ma non solo. Affinché la parte superiore sia resistente ai graffi e agli urti, dovrebbe essere realizzata in legno duro. È anche importante che il legno abbia il minor ritiro possibile, cioè si espanda e si contrae solo leggermente sotto l'influenza dei cambiamenti di temperatura e umidità. Tali proprietà hanno, ad esempio, faggio, quercia o frassino e da specie esotiche: teak, merbau, mogano, ipe, iroko.
I piani sono realizzati in legno massello o incollato. Contrariamente alle apparenze, questi ultimi sono più adatti alle cucine. Il legno lamellare incollato non si secca, non si screpola e non si deforma come il legno massiccio. La superficie del piano del tavolo è ricoperta di vernice acrilica (il legno verniciato non è resistente alle alte temperature, i graffi sono visibili su di esso) o impregnata di olio (il legno oliato è più resistente alle alte temperature, può "curare" piccoli graffi). Il legno oliato può scurirsi durante l'uso e le stoviglie bagnate o l'acqua non rimossa nel tempo lasciano tracce su di esso. Ma è facile rinnovarli, levigando e immergendoli nuovamente con olio. Prezzi: 90-250 / m.
Vantaggi dei controsoffitti in legno
- Sono facili da tagliare su misura e praticano i fori necessari per l'installazione di elettrodomestici da incasso - un piano cottura o apparecchiature elettriche.
- Sono piacevoli e caldi al tatto.
- Possono essere rinnovati carteggiando con carta vetrata e applicando un nuovo strato di vernice o impregnando con olio …
Difetti dei piani di lavoro in legno
- richiedono una manutenzione regolare.
- Sono necessarie barriere di diffusione sotto il piano di lavoro.
- Non sono molto resistenti al calore e le stoviglie calde possono lasciarne tracce.
- Il legno massiccio può deformarsi se esposto all'umidità.
PIANI DI PIETRA
I piani di lavoro in pietra sono molto efficaci ed estremamente resistenti alla temperatura, così come ai graffi o alle macchie, ma richiedono cure e sono molto pesanti. I due materiali più popolari utilizzati nella produzione di controsoffitti sono il granito e il marmo.
Granito. È la pietra più popolare per i controsoffitti, grazie alla sua elevata durezza e resistenza ai graffi e alle alte temperature. Il suo vantaggio è anche l'insensibilità agli acidi utilizzati ogni giorno in cucina (ad esempio, contenuti nel succo di limone o nell'aceto). Il granito è disponibile in molti colori diversi: dal nero intenso, alle sfumature di grigio, beige sbiadito e rosa salmone, ai verdi tenui e al blu intenso.
Le lastre di granito possono essere lucidate a specchio o per ottenere una superficie liscia ma opaca.
Marmo. È meno resistente ai graffi rispetto al granito, assorbe più facilmente i grassi, è anche più igroscopico, cioè suscettibile alle macchie (richiede impregnazione in fase di produzione), e la sua superficie è più sensibile agli acidi. Preparazioni speciali vengono utilizzate per pulire le superfici in marmo.
Nonostante la sua fragilità, invecchia magnificamente e quando patinato acquista nuovi valori estetici.
Onyx è uno dei marmi di altissima qualità. È rifinito in modo simile al marmo, anche se non è così duro. Appartiene a finiture molto lussuose. Prezzi: 500-1400 / m.
Vantaggi dei controsoffitti in pietra
- Hanno quasi gli stessi vantaggi: sono molto resistenti, durevoli e ignifughi - puoi mettere piatti caldi su di loro.
- Piccoli graffi sulla superficie della pietra possono essere rimossi mediante lucidatura.
Svantaggi dei controsoffitti in pietra
: sono piuttosto costosi.
- Il marmo è quindi soggetto a macchie e scolorimento, quindi deve essere impregnato.
- Il piano del tavolo può essere tagliato solo con l'uso di dispositivi specializzati, pertanto l'assemblaggio deve essere commissionato a specialisti.
- Sono molto pesanti e freddi al tatto.
PIANI IN PIETRA SINTETICA
Questo gruppo comprende sia quei materiali che visivamente assomigliano alla pietra naturale sia i materiali in cui il minerale è ridotto a "farina" finemente macinata.
Conglomerato Il conglomerato è costituito da aggregato lapideo (marmo - agglomarmo, granito - quarzo-granito) e resine poliestere o acriliche. Sembra simile alla pietra naturale, ma manca della naturale variabilità del modello e del modello. Tuttavia, il conglomerato presenta vantaggi funzionali: resistenza ai graffi, alle alte temperature, agli acidi e alle basi. I controsoffitti in conglomerato sono più leggeri dei controsoffitti in pietra, più caldi al tatto e leggermente più economici di loro. Prezzi: 390-1000 / m.
Vantaggi dei piani di lavoro in conglomerato
- Imitano la pietra naturale e sono disponibili in un'ampia gamma di colori.
- Sono facili da pulire.
Svantaggi dei controsoffitti in conglomerato
- Di tanto in tanto richiedono una nuova impregnazione.
- Hanno schemi abbastanza ripetitivi.
- Sono costosi.
PIANI IN COMPOSITO
Questi materiali (chiamati superficie solida) sono venduti con vari nomi commerciali - per esempio Corian, Staron, Kerrock, Rausolid … ecc. Sono durevoli e resistenti alla maggior parte dei carichi da cucina con la pietra "antenato". Il composito è una miscela di minerali macinati e resine epossi-acriliche. Sembra una pietra naturale o è tenuto in una tonalità uniforme (i colori possono essere variati: dal bianco puro, al rosso e al verde taglienti, al blu).
Il vantaggio dei compositi è la possibilità di qualsiasi forma del piano del tavolo e la sua installazione senza giunti a vista - i giunti non sono visibili sia su superfici piane che nei collegamenti con lavelli dello stesso materiale. Questo perché ogni piano del tavolo è realizzato su misura: uno strato di materiale viene "versato" sul nucleo del pannello truciolare, che viene tagliato al suo interno. Prezzi: 900-1500 / m.
Vantaggi dei controsoffitti compositi
- Sono durevoli, resistenti agli urti e ai graffi.
- Tollera bene l'umidità (non assorbe liquidi, non macchia) e le alte temperature.
- Insensibile ai prodotti chimici, facile da pulire.
- I compositi possono essere formati liberamente - ad esempio, il piano del tavolo può formare un tutt'uno con un lavandino.
Svantaggi dei controsoffitti compositi
- Prezzo elevato.
- Lavorazione e montaggio solo da parte di uno specialista.