Un piano del tavolo più lungo, più cassetti e ripiani sarebbero sicuramente utili: sospiriamo, cercando, spesso senza successo, di adattare tutti gli accessori e i prodotti di cui abbiamo bisogno. Purtroppo, anche se spesso abbiamo sognato spazi di stivaggio aggiuntivi e un luogo di lavoro (ad esempio un'isola cucina), spesso è fuori discussione il rinnovo legato alla ricostruzione della cucina o la sostituzione dell'intero arredo. Allora vale la pena scegliere una soluzione diversa, ovvero un'isola autoportante, che non solo può essere installata ovunque, ma anche spostata altrove in qualsiasi momento. Tale isola fornirà un piano d'appoggio aggiuntivo e ampi scaffali, ad esempio per i piatti.I modelli grandi sono perfetti per le cucine più grandi o aperte sul soggiorno (può definire un confine convenzionale tra le stanze). Per un'area più piccola è sufficiente un bancone da cucina con piano d'appoggio, mensole o cassetti, preferibilmente dotato di due o quattro ruote, che lo rendono più mobile.
Se non c'è abbastanza spazio in cucina per un tale mobile, considera l'acquisto di un carrello in cui mettiamo provviste o piatti inutilizzati. Può anche trasportare piatti pronti in un'altra stanza o in terrazza. E dopo aver finito il lavoro, mettilo sotto il piano del tavolo o il davanzale della finestra, in modo che non ci disturbi.
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