Il ristorante Sushi Morimoto è il risultato del lavoro del designer Karim Rashid e dei ristoratori Stephen Starr e Masaharu Morimoto. La loro creazione è un ristorante tradizionale giapponese pronto ad accogliere centosessanta ospiti in una sera. Mentre lavorava al progetto, Karim ha deciso di arredare gli interni solo con materiali tipici della cultura dell'Estremo Oriente. Quindi, in questo luogo altamente industriale possiamo trovare molti elementi organici, come il legno di bambù scuro o il vetro soffiato e dipinto.
Un bar gocciolante, che gioca con la luce e le forme è, insomma, Sushi Avenida. Inoltre, l'interno presenta lampadari insoliti, motivi futuristici sulle pareti e vetri. Il ristorante è composto da un alcol bar, un sushi bar, una sala da pranzo e una "zona" giapponese. Il tutto è stato composto in questo modo da Miguel Savaria & Associados.
Il vecchio negozio di accessori per ufficio è stato trasformato in un elegante ristorante di sushi dal gruppo UAU. Per gli interni sono stati scelti colori luminosi e succosi, che danno l'impressione di freschezza e leggerezza, attribuita alla cucina giapponese. Allo stesso tempo, il ristorante è stato mantenuto in uno stile minimalista, che sottolinea la caratteristica di modestia così vicina alla cultura dell'Estremo Oriente.
SushiSamba è un posto completamente sorprendente. Inoltre, stupisce non solo per il suo design originale, ma anche per un'interessante combinazione di mondi culinari. Nel ristorante sotto fantasiose sculture, accanto a dipinti colorati, gli ospiti possono gustare piatti giapponese-brasiliani. Il luogo è stato progettato dal team di Crave Design.
Shibuya, Las Vegas
Sushi Shibuya è opera di Yabu Pushulberg. L'atmosfera del ristorante riflette l'atmosfera della Tokyo selvaggia, da qui la varietà di colori e luci nel ristorante. Inoltre, c'è una piattaforma nel mezzo per gli chef che preparano i pasti in modo spettacolare davanti agli ospiti.
