Althaus è un ristorante bavarese situato nel cuore di Gdynia, in via Świętojańska. Il suo interno è opera degli architetti dello studio di architettura Sopot PB Studio in collaborazione con Filip Kozarski.
Il ristorante serve piatti della cucina tradizionale bavarese. C'era anche uno stinco di maiale, un intero maialino arrosto, una cotoletta viennese o un'insalata di patate. Per questo boccale obbligatorio di birra di frumento. Tutto questo è una versione moderna.
Il clima bavarese è stato sottilmente estratto utilizzando materiali riferiti alla produzione tradizionale della birra. Pertanto, non sorprende che il colore della quercia, il verde bottiglia scuro e il rame siano stati selezionati. C'è un'atmosfera leggermente diversa in ciascuna delle stanze.
foto: Restauracjaalthaus.pl
In basso si notano le pelli bovine bianche e nere e marroni e bianche rivestite con tronchi e sedie. Le tavole di quercia, oliate o smaltate di bianco, sono perfette per loro. Il punto focale della parte superiore del ristorante è un grande bar e un tavolo da cameriere color bottiglia.
Vini tedeschi e libri di cucina sono esposti sugli scaffali. Il personale che circola tra i tavoli, vestito con abiti tradizionali bavaresi.
Althaus è l'unico ristorante in Polonia che si è qualificato per le finali del prestigioso concorso Restaurant & Bar Design Awards 2013. La giuria non giudica la cucina, considera solo gli interni dei locali.
Ristorante Althaus
ul. Świętojańska 81 Gdynia
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