Basilico
Fragole e fichi freschi - deliziosi afrodisiaci
Involtini di melanzane con formaggio di pecora
Melanzane

La melanzana, nota anche come melanzana (Solanum melongena), arrivò in Europa nel XIV secolo e inizialmente era considerata una pianta ornamentale. Come il pomodoro e la patata, è imparentato con il wolfberry, motivo per cui da tempo ha suscitato diffidenza nel piatto (l'Inghilterra ha addirittura definito le melanzane "mele pazze"). Con il tempo, tuttavia, il loro gusto ei benefici per la salute sono stati apprezzati. Si credeva che mangiare melanzane garantisse longevità e straordinaria forma fisica del corpo (allora probabilmente cominciarono a chiamarsi "la pera dell'amore"). Oltre ai loro vantaggi come afrodisiaci, sono sicuramente un ortaggio perfetto per eleganti cene a due. Si fondono perfettamente con, ad esempio, il vino rosso.

Foto Łukasz Zandecki / AG

Asparago

L'asparago rafforza la vitalità. Già nell'antichità erano considerati uno dei più potenti afrodisiaci. Puoi cucinarli, infornarli, preparare creme. In inverno è più facile trovare congelato - verde.

Carciofo Spagnolo (Cynara cardunculus)

Carciofi

Negli antichi erbari si legge che il carciofo spagnolo (Cynara cardunculus), noto anche come il comune cardiaco, "incita naturalmente alle opere coniugali", e le sue teste crude o bollite con olio e pepe andrebbero mangiate per "intensificare le attività coniugali". La pianta guadagnò la fama di raffinato afrodisiaco nell'antichità e il gusto delicato delle varietà allevate nel Rinascimento la rese una costosa prelibatezza inaccessibile alla gente comune.
Si mangiano giovani infiorescenze di carciofo - ceste prive di squame esterne. Il più delizioso è il fondo dei fiori, il cosiddetto cuore. Possono essere consumati crudi, bolliti, in umido, marinati e preparati in salamoia. Il carciofo occupa anche un posto di rilievo tra le piante medicinali. Contiene cinarina, che protegge il fegato e abbassa il colesterolo nel sangue. Gli estratti di carciofo regolano la secrezione biliare e curano l'aterosclerosi.
In Polonia, il carciofo è una pianta annuale che cresce fino a 2 m di altezza e forma rosette di foglie larghe 1,5 m. Richiede una posizione soleggiata e calda.

Lovage - l'erba dell'amore

Levistico - un simbolo d'amore. Un ingrediente nella maggior parte delle bevande d'amore. Nelle vecchie leggende e credenze, si consigliava di dare a una persona cara la miscela che guardava in profondità negli occhi e l'effetto è garantito!

Il levistico è un'erba che migliora il gusto di insalate, brodi, salse e piatti. È disponibile in molte miscele di erbe.

Il levistico è una perenne alta e vistosa. Si riproduce dai semi e non causa difficoltà di crescita. Devi solo ricordare i suoi parametri e assegnargli molto spazio in giardino.

Basilico

Un'erba aromatica che riscalda il sangue, rinforza il corpo e suscita emozioni. Stimola l'appetito, migliora l'umore e dona forza. Ha proprietà antibatteriche, antidepressive e antinfiammatorie. Il basilico è perfetto per insalate, pomodori, formaggi, pasta, piatti caldi e freddi.

Il basilico è una pianta annuale. Ha molte varietà. Può essere coltivato sia in giardino che sul davanzale della cucina. Questo lo rende disponibile tutto l'anno!

Prezzemolo

Prezzemolo

Il prezzemolo come afrodisiaco ha tradizioni molto antiche. Si credeva che liberasse dalla resistenza psicologica e desse energia. Niente di insolito! Il prezzemolo contiene molte vitamine e oligoelementi

Rosmarino

Rosmarino - era usato come spezia e olio per bagni e massaggi. Perfetto per carne, pesce, verdure arrosto e grigliate.

Foto Marcin Klaban / AG

Il rosmarino è una pianta perenne, anche se nel nostro clima deve svernare al chiuso

Avocado

Avocado: la polpa di questo frutto ti dà forza. È consigliato per varie insalate

Foto Paweł Kiszkiel / AG

Fragole e fichi freschi - deliziosi afrodisiaci

Fichi e fragole

Ricche di vitamine, ti danno vitalità. Possono essere un'ottima conclusione per una cena romantica.

Consigliati fichi freschi e fragole con mascarpone

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