Portando la vite
La vite dà i suoi frutti sui germogli che crescono dai germogli dell'anno scorso, i cosiddetti letti fruttiferi. Non troveremo alcun frutto sui germogli che abbattono le parti più vecchie della pianta. Nel caso di viti spontanee non potate, la maggior parte delle viti è ricoperta di foglie e gli acini si trovano all'estremità delle piante e sono generalmente piuttosto piccoli. Inizialmente, un tale sviluppo di un rampicante su un pergolato potrebbe soddisfarci, ma dopo alcuni anni, invece di una vegetazione lussureggiante, rimarrà un grappolo di fitti germogli legnosi sul traliccio verticale. Affinché la vite mantenga la sua bella forma e dia frutti in abbondanza, deve essere opportunamente potata ogni anno.Taglio. La parte lignificata e più spessa della pianta rampicante deve essere mantenuta più bassa possibile, quindi consiglio di accorciare tutti i tralci cresciuti quest'anno a una lunghezza non superiore a 50 cm (i professionisti della coltivazione professionale consigliano di tagliare oltre 2-3 "occhi", ma le viti sulla pergola dovrebbero anche dare foglie, quindi una lunghezza leggermente più lunga è accettabile). Se due germogli sono usciti dalla piantina, vale la pena lasciarne uno solo su un piccolo pergolato, perché dopo alcuni anni cresceranno diversi nuovi germogli da ogni germoglio e la pianta si ramificherà fortemente. La potatura può essere effettuata a novembre, dopo che le foglie sono state liberate, oppure a febbraio. È ancora possibile tagliare a marzo, ma più tardi lo fai, più succo perde la pianta e più tempo ci vuole per guarire.In primavera, nuovi germogli emergeranno dai frammenti accorciati e c'è la possibilità che alcuni di essi fioriscano. Nobile vite rampicante
Mantenendo la vite - tenda
I nuovi germogli dovrebbero essere posizionati e fissati sul traliccio in modo che coprano uniformemente la sua struttura, ad esempio sotto forma di ventaglio o più corde verticali. I germogli che sono cresciuti in estate dovrebbero essere accorciati nel tardo autunno o all'inizio della primavera dell'anno successivo in modo che il germoglio accorciato sia massimo di 50 cm, e alcuni (preferibilmente i più deboli) dovrebbero essere rimossi. Ogni volta prima di tagliare, devi immaginare come crescerà la pianta. Questo può essere giudicato dal numero e dalla disposizione dei boccioli rimasti. I germogli alla base dei germogli sono per lo più sterili e non produrranno alcun frutto. Pertanto, non tagliamo troppo corto, a meno che non vogliamo portare fuori i pattini fruttiferi per il futuro.Protezione contro il freddo. Ma il taglio non è tutto. La maggior parte dei vitigni nobili è sensibile al gelo, e soprattutto al gelo. Ecco perché copriamo la parte a terra del rampicante con un mucchio di corteccia o terra. Più alto è, meglio è. La parte fuori terra del rampicante deve essere coperta con stuoie di paglia, agrotessile bianco o fogli di cartone. È meglio farlo su entrambi i lati del traliccio e, se su un lato, dal lato più soleggiato. La guida di viti basse facilita notevolmente questi trattamenti.
Ci sono anche viti che non richiedono una protezione così solida per l'inverno. Le varietà che danno frutti in modo affidabile su gazebo e pergole e che possono crescere liberamente sono "Cascade", "Marechal Foch" o "Izabelle".
Fecondazione. Nei terreni sabbiosi, le viti dovrebbero essere concimate annualmente con fertilizzanti organici come letame secco o suoi derivati o compost. Cerca di concimare il letame da maggio ad agosto, mentre il compost maturo (consistenza del suolo - senza azoto) può essere concimato anche in autunno. Esistono anche fertilizzanti minerali multicomponenti che vengono utilizzati solo a maggio.
Se il terreno è fertile, non ha bisogno di essere fertilizzato ogni anno - ogni pochi anni è sufficiente.
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