Dall'8 al 10 settembre, nella magica cornice del Giardino Botanico dell'Università di Varsavia, potrete non solo mangiare e bere bene, ma anche incontrare famosi chef, autori di libri di cucina, e soprattutto prendere parte a numerosi laboratori, spettacoli culinari, conferenze e dibattiti.
La sera dell'8 settembre il Festival sarà inaugurato con una cena di gala a cielo aperto, preparata dai migliori chef: Joanna Jakubiuk, Andrzej Andrzejczak, Wit Szychowski, Tomasz Maćkowiak, Marcin Koch e Martin Gimenez Castro . Inviti da ottenere su www.warszawskifestiwalkulinarny.pl, il loro numero è limitato.
Durante il Festival il 9 e 10 settembre incontrerai i migliori produttori, artisti e artigiani polacchi. Gli organizzatori: Grzegorz Łapanowski di Food Lab Studio e la Fondazione Szkoła na Widelcu, l'Orto Botanico dell'Università di Varsavia e Targi WZORY ti inviteranno a una conferenza aperta, dove parleremo di educazione culinaria, agricoltura biologica, biodiversità e accesso al buon cibo.
Questo festival è una grande festa per gli amanti del cibo. Vogliamo parlare insieme del futuro del cibo. Da qualche parte questa discussione deve iniziare. Partecipa. Resta con noi!- Grzegorz Łapanowski invita.
Numerosi spettacoli e laboratori culinari, di giardinaggio e food design attendono i visitatori. Nel padiglione culinario del festival ci incontreremo, tra gli altri con Kasia Błażejewska Stuhr, Karolina e Maciek Szaciłło e Mateusz Szuchnik . Impareremo a fare cocedams, cosmetici commestibili, con Plant Tips impareremo i segreti del giardinaggio domestico, con gli specialisti dell'Orto Botanico proveremo piante commestibili selvatiche e impareremo a creare le tue composter.
Gli interessati potranno prendere parte a una degustazione di vini con Magazyn Wino o imparare dal birrificio Trzech Kumpli come viene prodotta la birra artigianale.
Durante il panel di sabato FOOD DESIGN FROM KITCHEN , incontreremo specialisti di spicco nel campo del Food Design, che parleranno dei vari volti del food design e cercheranno risposte alla domanda su come sarà il cibo del futuro. Sabato, Brand Design condurrà consulenze gratuite per gli imprenditori nel campo del brand building basato sul packaging.
Ci saranno anche attrazioni per i più piccoli! Nella zona dei bambini ci saranno laboratori di cucina con la Fondazione Szkoła na Widelcu, laboratori di ceramica con Szumilas, oltre a libri da colorare, giochi e animazioni.
L'area giardino sarà piena di bancarelle con cibo delizioso e specialità locali di agricoltori e piccoli produttori. Acquisterai anche bellissimi accessori da cucina, ceramiche, piante e, naturalmente, miele dai migliori apiari! Chi ha sete potrà bere gratuitamente l'acqua Grohe Blue allo stand Grohe.
Alla fine del Festival, la Federazione delle Banche Alimentari Polacche inviterà tutti a divertirsi e cucinare al ritmo della musica "EFFECT Soup Disco" nel padiglione culinario. Sarà un laboratorio unico dove imparerai a non sprecare il cibo. Il progetto è finanziato da Erasmus Plus.
Evento di accompagnamento:
il 9-10 settembre, il Cinema Muranów ospiterà tre proiezioni di film culinari della serie Films For Food. Sabato vedremo "Korzeń" e "Singhampton Project", e domenica "In Defense of Food".
Il programma del festival e le informazioni sui biglietti per le proiezioni di film sul sito web dell'evento del Festival culinario di Varsavia "Piante, insetti e miele"
www.warszawskifestiwalkulinarny.pl
facebook.com/warszawski.festiwal.kulinarny
Quando? 8-10 settembre 2017
Orario: 10-19
Prezzo biglietto: intero giorno - 10 adulti, weekend -16; bambini fino a 6 anni ingresso gratuito. Il prezzo del biglietto include la maggior parte delle attrazioni dell'evento e una visita all'Orto Botanico dell'Università di Varsavia con le serre.
Organizzatori dell'evento: The Botanical Garden dell'Università di Varsavia, Food Lab Studio, Fondazione "Szkoła na Widelcu", Wzory Design Fair, Grzegorz Łapanowski Grupa Kulinarna
