I miei ricordi d'infanzia si collegano a questo appartamento - dice Paweł. - La casa un tempo apparteneva ai miei nonni, ai quali venivamo regolarmente per le cene domenicali. I vicini venivano spesso. Le feste durarono ore e quante storie circolavano! Conoscevo ogni angolo del quartiere.
La casa popolare nel quartiere Wola di Varsavia ha solo otto appartamenti. È tranquillo e silenzioso, a due passi dal centro. Quando Paweł ha ereditato l'appartamento, era contento che sarebbe tornato in un luogo famoso. Ha incontrato Ania quando la ristrutturazione stava per finire. Erano già mobili insieme e nel settembre dello scorso anno erano su un tappeto nuziale.
Foto Michał Skorupski
Ania ha subito accettato la visione dell'appartamento, aggiungendo i propri desideri. Le piaceva l'idea di Paweł di una tavolozza di colori tenui e di forme semplici di mobili. - Lavoro per il marchio svedese da molti anni, quindi ho conosciuto bene sia la cultura scandinava che il design. Mi piace lo stile di vita locale e volevo trapiantarlo almeno un po 'nel mio terreno - spiega l'ospite di sua scelta. - E il divano in cucina e il matto lime? - Chiedo. - Ania mi ha fatto la stessa domanda quando ci siamo incontrati - ride. - Allora ho risposto che poteva sdraiarsi con un bicchiere di vino e guardarmi cucinare per lei.
Perché così come Paweł conosce il mondo del Nord, si trova bene anche nei sapori del Sud. Insieme ad Ania, amano cucinare. Eccelle con i crostini italiani, lei è una maestra di pasta. Osservano la cucina originale nell'amata Italia. Da quando si sono conosciuti sono già stati a Roma (qui si è svolta la sessione del matrimonio), Napoli, Venezia e Firenze. Adesso hanno in programma un viaggio a Milano. Forse porteranno nuove ricette da lì?
