Sala da pranzo - stanza fastidiosa
Il termine "sala da pranzo" ha segnato la fine della sala da pranzo tradizionalmente intesa come una stanza separata per mangiare in comune o anche per celebrare i pasti.
Nel mondo moderno, purtroppo, c'è sempre meno tempo per pranzi o cene comuni. Si mangia di fretta, in orari diversi, anche in piedi al bancone della cucina. Le uniche occasioni per cenare insieme sono le feste, i festeggiamenti o talvolta la domenica …
Anche le aspettative per la casa stanno cambiando. Progettiamo case più economiche e più piccole. Ciò significa che le funzioni meno importanti vengono omesse. La sala da pranzo è spesso una di queste. Perché è una stanza problematica. Ci vuole molto spazio. La sala da pranzo per quattro persone dovrebbe essere di almeno 10-12 m2. Perfetto per una famiglia di 4 persone, non abbastanza quando arrivano gli ospiti. A sua volta, è difficile creare una stanza per un numero maggiore di pensionanti, che verrà utilizzata completamente solo poche volte all'anno (con 8-12 persone, l'area dovrebbe essere compresa tra 15 e 25 m2).
Dimensioni
La dimensione della sala da pranzo dipende principalmente dal numero di persone che la utilizzano. Ciò, a sua volta, si riflette nelle dimensioni della tabella (Figura 1).
Fig. 1 Ampia sala da pranzo con credenza e accesso al terrazzo. Un tavolo per dieci persone richiede almeno 20 m2 di spazio per muoversi liberamente nella stanza. La distanza dal tavolo alla madia (120 cm) è un minimo assoluto / Fig. Janusz Kaczorek
Oltre al tavolo, dovrebbero esserci dei mobili di accompagnamento, cioè una credenza, un bar, un mobile e le loro varianti contemporanee. Richiedono anche spazio. Hai bisogno di spazio per i mobili e di spazio per aprire la porta, estrarre gli oggetti e riporli (figura 2).
Fig. 2 Una confortevole sala da pranzo con ripostiglio. Per utilizzare liberamente la credenza, vale la pena lasciare circa 120 cm di distanza dal tavolo A - la profondità della credenza, B - la larghezza della porta Fig .: Janusz Kaczorek
Fig.3 Cucina e sala da pranzo in uno - un progetto ispirato da un cuoco appassionato / Fig .: Janusz Kaczorek
Spesso la sala da pranzo è collegata al giardino da un'ampia porta finestra, in modo da poter utilizzare nel periodo estivo il giardino e il terrazzo adiacenti. È una soluzione efficace, ma "mangia in superficie". Perché dovresti assicurarti un comodo accesso alla porta (almeno 1,20 m dal tavolo al muro) e un po 'più di respiro alla porta in modo da non sfregare contro le sedie quando esci.
Collegamento al resto della casa
La sala da pranzo dovrebbe essere adiacente alla cucina. È chiaro. Ma il modo in cui le due stanze sono collegate potrebbe essere diverso.
Partiamo da un'idea estrema che ho realizzato per un amante della cucina, ovvero unendo entrambe le stanze in una. L'idea è nata dal fatto che il padrone di casa trascorreva molto tempo in cucina e allo stesso tempo desiderava ardentemente il contatto con gli ospiti. Il risultato è un ibrido: cucina e sala da pranzo. I mobili della cucina erano realizzati con materiali simili (legno scuro) a quelli della sala da pranzo, quindi l'intera stanza era esteticamente coerente. Non aveva nulla della natura funzionante e sterile della cucina, ma tutti i dispositivi erano sistemati in modo funzionale e i mobili erano realizzati con materiali adeguatamente durevoli (piani e pareti in granito, frammenti di acciaio inossidabile e il suddetto legno).
Un esempio di una sala da pranzo nel soggiorno. Questo esempio mostra quanto spazio / FOTO "morto" e inutilizzato attorno al tavolo. ŁUKASZ ZANDECKI
Inoltre, un'illuminazione adeguata e, soprattutto, una ventilazione efficiente, in modo che i fastidiosi odori della cucina vengano rapidamente rimossi e non interferiscano con gli incontri sociali. L'idea ha funzionato, nonostante i timori precedenti che stessimo collegando due stanze incompatibili.
In una nicchia?
L'idea più comune e più semplice per trattare diversamente la sala da pranzo è abbinarla al soggiorno. Come ogni idea, presenta vantaggi e svantaggi. Da un lato ingrandisce visivamente lo spazio del soggiorno (dalla parte occupata dal tavolo), dall'altro lo limita di fatto, perché dobbiamo lasciare abbastanza spazio libero attorno al tavolo (per spostare la sedia e girare intorno al tavolo). In effetti, c'è meno spazio per i mobili rimanenti. Il modo migliore per farlo è separare una nicchia adatta per il tavolo per separare le due funzioni: il soggiorno e la sala da pranzo. Una tale nicchia può essere separata da mobili o pareti adeguatamente disposte. Il vantaggio di questa soluzione è la flessibilità. Perché, se necessario, il tavolo può essere spostato o separato,utilizzando lo spazio del soggiorno. Questa soluzione funziona altrettanto bene in un interno a spazio unico, ovvero cucina, sala da pranzo e soggiorno combinati in uno. La popolarità deriva dal fatto che la superficie delle case sta diminuendo sistematicamente, principalmente per motivi economici. Quindi le persone sono alla ricerca di modi per utilizzare in modo ottimale lo spazio interno sempre più piccolo e ingrandirlo visivamente. Questa è probabilmente la fase successiva dell'evoluzione della cucina, ovvero la simbiosi di più stanze.per utilizzare in modo ottimale lo spazio interno sempre più piccolo e ingrandirlo visivamente. Questa è probabilmente la fase successiva dell'evoluzione della cucina, ovvero la simbiosi di più stanze.per utilizzare in modo ottimale lo spazio interno sempre più piccolo e ingrandirlo visivamente. Questa è probabilmente la fase successiva dell'evoluzione della cucina, ovvero la simbiosi di più stanze.
Sala da pranzo estiva
Quando si scrive della sala da pranzo, occorre menzionare il grande potenziale del giardino e la relativa attività culinaria. Tempo permettendo, siamo sempre più disponibili a trasformare la terrazza giardino in una seconda sala da pranzo (vedi foto). Se è così, vale la pena fare di tutto per rendere il terrazzo facilmente accessibile dalla cucina e adeguatamente preparato.
Il vecchio tavolo restaurato crea un'atmosfera / FOTO calda e amichevole. RAFAŁ LIPSKI
Innanzitutto, elimina tutti gli ostacoli sotto forma di scale, gradini alti e passaggi stretti. Idealmente, si dovrebbe accedere al terrazzo direttamente dalla cucina attraverso un'ampia porta.
Sala da pranzo in giardino. Alcuni semplici consigli su come disporre lo spazio del terrazzo / Fig. Janusz Kaczorek
Secondo: il posto per il tavolo dovrebbe essere delle giuste dimensioni, così come la sala da pranzo all'interno della casa. E in terzo luogo, dovrebbe essere ben riparato dal vento in modo che il pasto non voli via con la tovaglia. Se aggiungiamo un tetto per proteggerci dalla pioggia e dal caldo, creeremo un luogo preferito per tutta la famiglia per i pomeriggi estivi.
