Il design di questo interno è stato creato per le esigenze di un ristorante di recente apertura specializzato nel servire piatti di manzo da una fattoria biologica di mucche Hereford. Da qui il nome del luogo: Hereford Steakhouse . Il ristorante si trova in un padiglione quasi completamente vetrato, che presenta sia vantaggi che svantaggi. Naturalmente, le finestre svolgono un ruolo importante nel design degli interni. I designer dello studio Loft Kolasiński hanno deciso di non competere con le viste fuori dalle finestre. Quindi si sono concentrati sulla semplicità e sulla naturalezza degli interni.
I colori sono tenui e neutri. È limitato al beige, al grigio e al colore del legno chiaro e naturale. L'elemento più importante e allo stesso tempo più efficace dell'intero allestimento è il bar, decorato con un mosaico in legno dallo spirito vintage. Le sue forme ricordano una parete traforata in legno, che separa le singole zone dell'interno. Il muro e il bar sono gli elementi più decorativi dell'intero interno. I tavoli, invece, sono molto semplici: il comfort è stato il fattore più importante nella scelta. Il tutto è completato da una collezione unica di lampade in vetro. Sedie e poltrone degli anni '50 e '60 sono state progettate e prodotte in Cecoslovacchia.
Questa disposizione si adatta perfettamente al cibo servito nel ristorante e all'architettura del luogo.
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