Per prima cosa, commemoriamo il più antico tiglio polacco, cresciuto per almeno 600 anni a Cielętniki, nel Poviat di Częstochowa. Per tanti anni ha resistito alla nevicata sui suoi rami in inverno e ha dato rifugio a molte famiglie di uccelli, tra cui i gufi, che vivevano volentieri nelle sue numerose conche. A causa della superstizione locale, altrimenti divertente, secondo cui la sua corteccia ha un effetto benefico sui denti in modo soprannaturale, doveva essere recintata con una rete in modo che i credenti in questa azione mistica non la rosicchiassero come i castori. Purtroppo ai primi di ottobre 2017 è stata colpita dall'uragano e dopo tanti anni di vita solitaria ha rinunciato a portare con sé il ricordo di almeno 600 anni di storia.
Ci dispiace quando alberi così belli e dignitosi scompaiono dal nostro paesaggio. Pertanto, dovremmo apprezzarli ancora di più, lodare i loro valori e piantarne di nuovi, in modo che anche le prossime generazioni possano godere della natura che ricordiamo dalla nostra infanzia. Il tiglio è particolarmente degno di essere piantato, perché è un albero longevo. È come il nostro investimento nel futuro. Crescerà anche quando il nostro mondo morirà.
C'era una volta, durante la fioritura del tiglio, un evento così importante che il primo mese delle vacanze odierne deve il suo nome. In generale, nella tradizione popolare, il tiglio ha funzionato per anni al confine di un certo simbolo delle religioni cristiane e delle credenze e superstizioni popolari. Quindi, oggi, passeggiando per la campagna, possiamo imbatterci in tigli solitari. Hanno segnato i confini dei villaggi e degli attraversamenti stradali: avrebbero dovuto sorvegliare avanti, i santuari lungo la strada sono stati appesi su di loro e piantati nei cimiteri (dedicati alla Madre di Dio e al defunto) e vicino alla casa, quando la madre è riuscita felicemente a dare alla luce una figlia. Grazie a questa usanza, coltivata a Krasiczyn dalla famiglia Sapieha, oggi possiamo ammirare il secolare vicolo del tiglio, in cui ogni albero ha il suo nome assegnato,per commemorare la giovane Sapieżka. Se i tigli - un simbolo di fertilità e salute - abbiano assicurato a queste vergini una vita lunga e felice è un argomento per gli storici. Certamente, tuttavia, quando sono sbocciati, hanno soddisfatto i loro occhi e affascinati dal loro profumo.
Oggi si dice che il tiglio inizi a fiorire a giugno ed è proprio così, perché in Polonia predominano due specie di tiglio: latifoglia, con foglie più grandi, e infiorescenze con fiori leggermente meno, che sbocciano a giugno, e a foglia piccola, che fiorisce due settimane dopo. Vale la pena tenere d'occhio questo momento, perché oltre al piacere di essere in sua compagnia in quel momento, possiamo anche conservare alcuni dei suoi doni per la salute.
Calce nell'armadietto dei medicinali di casa
Se abbiamo deciso di iniziare un'avventura con l'erboristeria, e non abbiamo esperienza nella raccolta di piante erbacee, è bene iniziare con "certezza". Il tiglio è una di quelle piante che non può nuocerci, è estremamente facile prevedere il raccolto e facile preparare il materiale erbaceo. Ovviamente scegliamo alberi che non crescono vicino alle strade. Raccogli i fiori con il bocciolo (cioè la coda e l'ala) quando la maggior parte dei fiori è già sbocciata, ma non ancora appassita. Scegliamo - come al solito durante la raccolta dei fiori - una giornata di sole e andiamo a prenderli prima di mezzogiorno, in modo che la rugiada si sia già asciugata. Raccogliamo quanto riusciamo a utilizzare in un anno, perché dopo questo periodo le erbe vanno sostituite con quelle fresche.È meglio asciugare l'erba in un luogo ventilato, ma non esposto al sole. Non dovremmo asciugarlo a una temperatura troppo alta: le condizioni estive in Polonia sono ottimali. Basta stendere i fiori in uno strato sottile in un cestino, oppure appendere i mazzi all'ombra, e poi (quando siamo sicuri che siano asciutti) sigillarli ermeticamente in un barattolo di vetro.
Benefici per la salute del tiglio
Che cosa vale esattamente la pena raggiungere?
- oli essenziali - avendo un effetto antisettico sui tubuli renali e stimolando la secrezione urinaria nelle malattie del sistema urinario, sono anche usati nei problemi di addormentamento e nervi;
- sostanze mucose - utilizzate nel trattamento di malattie del tratto respiratorio superiore, mal di gola, raucedine e tosse, infiammazione della bocca;
- flavonoidi - composti antinfiammatori e diaforetici che supportano il trattamento del raffreddore, contiene anche rutina e vitamina C;
- supporta il funzionamento del tubo digerente - stimola la digestione, riduce la tensione muscolare, accelera il flusso della bile;
- sotto forma di risciacqui, sono usati per la cura dei capelli, i bagni e per trattare le irritazioni della pelle e le infiammazioni lievi con impacchi.
Ricetta per infuso di tiglio
1 cucchiaio di erba
1 tazza di acqua bollente
Versate i fiori con acqua e lasciate coperti per 10 minuti; trascorso questo tempo bere tre volte al giorno in caso di raffreddore e febbre.
Ricetta per tintura di tiglio
2 tazze di miele di tiglio
2 tazze di fiori di tiglio freschi
mezzo litro di spirito
mezzo litro d'acqua
Mescolare l'acqua bollita (calda) con il miele, aggiungere lo spirito dopo il raffreddamento. Mettere da parte per un giorno e aggiungere i fiori di tiglio (se devono essere lavati, vanno asciugati). Mettere da parte per un mese in un luogo buio, quindi scolare l'alcol e mettere di nuovo da parte per un mese. Trascorso questo tempo, è pronto per l'uso.
Bagno ai fiori di tiglio
Due manciate di erbe essiccate versano acqua bollente e lasciate riposare per mezz'ora. Trascorso questo tempo, decantare l'infuso e versarlo nella vasca da bagno. Si possono aggiungere anche fiori freschi. Il bagno ha un effetto calmante e nutriente sulla pelle e sui capelli.
Tiglio miele
Il termine miele significa che produce nettare di fiori estremamente abbondante, che le api amano e raccolgono con grande efficienza. Gli apicoltori cercano luoghi in cui crescono grandi grappoli di tiglio per raccogliere fino a mille chilogrammi di miele per ettaro. E non un miele qualsiasi, ma solo tiglio, secco e delicato, consigliato per la cura domiciliare del raffreddore. Gli apicoltori si superano a vicenda nelle proprietà salutari del liquido e il miele di tiglio è considerato il migliore sin dal Medioevo.
Non a caso questo miele è stato la base per la produzione dell'idromele, che per anni è stata considerata la bevanda più pregiata della Polonia. La nobiltà, amante dei dolci alcoli, che si diverte e ospita con il miele, era uno strumento politico e una componente della maggior parte delle droghe a quel tempo, disponibile solo ai più ricchi. C'erano diversi tipi di idromele (dal półtorak al quinto), con il półtorak che era il più costoso, il più forte e il più lungo invecchiamento. Il loro gusto è stato arricchito da varie spezie. Potrebbe essere stato coni di ginepro, succo di lampone, fiori di rosa selvatica e persino menta. L'idromele di riempimento è un grande filo conduttore della nostra tradizione autoctona, motivo per cui siamo feliciche ci sono sempre più iniziative per rilanciare la produzione di idromele in Polonia.
Lime in giardino
Scegliere un albero per il giardino è una decisione seria, perché lo piantiamo non per la prossima stagione, ma per il resto della nostra vita. Scegliere un posto per un tiglio è una condizione importante per non avere problemi nei prossimi anni. Dobbiamo prevedere quanto sarà larga la sua corona e se forniremo alle sue radici spazio sufficiente. I tigli preferiscono le posizioni soleggiate, sembrano più belli se coltivati in file o come solitario. Possiamo trovare varietà alte e basse, possiamo optare per un albero con una chioma formata. Dovremmo essere in grado di scegliere una varietà che si adatta alle nostre condizioni, se davvero vogliamo averla.
Noi raccomandiamo:
- tiglio a foglia larga Henryk - un'interessante varietà di tiglio piangente. Raggiunge un massimo di 5 m di altezza e 4 m di diametro;
- Glenleven tiglio ingiallito - cresce fino a 15 m, si distingue per le foglie che ingialliscono in autunno e rimangono a lungo un ornamento dell'albero;
- Tiglio Zamoyski - una varietà estremamente mielosa trovata a Kórnik, raggiunge un massimo di 10 m;
- Tiglio a foglia larga Laciniata - una varietà per piccoli giardini, cresce molto lentamente, meno di un metro dopo 10 anni, una varietà con insolite foglie frastagliate;
- Wratislaviensis tiglio - una varietà per grandi giardini, poiché i vecchi alberi raggiungono i 40 m di altezza e formano una vasta corona, si distingue per le attraenti foglie giovani (gialle e giallo-verdi), caratterizzate da fogliame più vecchio alle estremità dei germogli;
- Tiglio innestato Komsta minima - una varietà a crescita molto lenta, per piccoli giardini. Innestato su un alto tronco, formerà molto lentamente una corona sferica.
Legno di tiglio
La maggior parte degli alberi di Natale popolari erano fatti di questo legno, perché il tiglio era facile da ottenere ed era sempre economico. Gli alberi crescevano densamente lungo la strada e, considerando che erano sacri e considerati benevoli, era una scelta ovvia. Non troveremo da nessuna parte una scultura popolare del Cristo Addolorato o Maria sotto la croce realizzata in un albero di sambuco. Quest'ultimo albero doveva essere nel giardino, ma i suoi poteri erboristici erano tanto rallegrati quanto temevano i maghi neri. D'altra parte, il tiglio aveva le proprietà di respingere ciò che era coe. Certamente non ha infastidito il fatto che sia morbido e facile da lavorare. Ciò significa che vedremo prima i prodotti in legno di tiglio sotto forma di ornamenti per mobili,rispetto ai materiali da costruzione. Inoltre, non è la scelta migliore per esterni in quanto è incline a muffe e funghi. Forse è qui che è iniziata la ripetizione che le cose di scarsa qualità erano "sporche". Tuttavia, è probabilmente un'opinione dannosa, perché il nostro bonario lipka meritava finalmente di essere apprezzato.
