Associo dicembre a festa e gioia. Porto in cucina mazzi colorati di fiori secchi, barattoli di insilato, oli aromatici, tinture originali ed erbe piene di salute. Abbiamo lavorato sodo, ma sempre con passione e amore. Ora lo stiamo festeggiando e condividendo con la famiglia, gli amici e, soprattutto, con i nostri fratellini: gli uccelli. Non li dimentichiamo, perché è in inverno che hanno più bisogno di noi.
La Fratellanza Grzebalski
La colorata e pomposa gallina tra le aiuole è uno spettacolo incantevole. Ma è possibile lasciare liberi i nostri amici pennuti in giardino? Nel nostro caso, questo è possibile solo con le razze di galline più piccole, come le galline in miniatura. Le zampe e gli artigli delle cocciniglie sono piccole e densamente ricoperte di piume, grazie alle quali, anche quando graffiano vigorosamente il terreno, non sono in grado di fare molti danni. Le nostre galline più grandi vivono solo nel frutteto e vanno all'orto solo dopo la raccolta.
Una ghirlanda al posto della zuppa
Prima che tutto sia coperto da una trapunta bianca, c'è ancora molto da raccogliere nell'orto e nell'orto. Cipolle, cavoletti di Bruxelles, salvia e rosmarino possono ancora essere trasformati in una varietà di delizie. E non intendo solo zuppe, ma ghirlande attraenti che chiunque può facilmente fare. E per gli amanti degli addobbi natalizi, il 3 dicembre, stiamo organizzando Wiankowe Workshop nel nostro giardino, ai quali vi invito cordialmente!
Benefici della paglia
La paglia è molto utile in giardino. Abbiamo sempre a portata di mano alcuni covoni acquistati dal contadino. In estate, lo usiamo come lettiera nella pianta di bacche intorno alle fragole e in un tunnel di alluminio tra la coltivazione di pomodori, melanzane, peperoni e basilico. È anche bello sedersi sui suoi fagotti. In inverno, riempio di paglia i cilindri intorno agli alberi da frutto per proteggere dal gelo i giovani tronchi. E lo riempiamo per i rubinetti tutto l'anno, e ne facciamo anche la base per le ghirlande.
