Dieta corretta
Sembra incredibile, eppure la serenità dipende, tra l'altro, da a dieta. Fornendo al cervello le connessioni di cui ha bisogno, diventiamo sicuri di noi stessi, gioiosi e pieni di ottimismo. A sua volta, una dieta scorretta può causare irritazione e apatia costanti e persino depressione. È difficile credere che la mancanza di felicità sia spesso correlata a … la mancanza di frutta e verdura nel piatto.
Banane
Sappiamo tutti che sapore hanno. Tuttavia, non sempre siamo consapevoli del fatto che questi frutti popolari hanno un grande impatto sulla nostra salute e sul nostro benessere. Contengono serotonina, che ha un effetto antidepressivo e migliora l'umore. Contengono anche molti carboidrati, che sono una fonte di energia, oltre a sodio e potassio, che regolano il lavoro del cuore e del sistema nervoso. Le banane hanno anche beta-carotene e vitamine B e C. E come non resistergli?
Pere
La loro arma segreta è il boro, un elemento che migliora le prestazioni mentali, supporta la concentrazione e stimola le cellule grigie a lavorare. Questi gustosi frutti contengono anche iodio, molte vitamine e sali minerali. Le pere hanno il potere di accelerare il metabolismo (contengono molti tannini) e supportano il sistema digerente. Grazie a questo, facilitano il dimagrimento. Sono anche pieni di antiossidanti, come le vitamine A, C ed E. Forse è per questo che li raggiungiamo così avidamente?
Questo è uno dei frutti più energizzanti. Ciò è dovuto principalmente alle vitamine (soprattutto A e B) e alla niacina (vitamina B3), che calma e rilassa, e la sua carenza spesso causa schizofrenia e depressione. Questa vitamina è necessaria per la produzione del cosiddetto l'ormone della felicità - la serotonina, senza la quale siamo inclini all'apatia e più suscettibili allo stress. Le albicocche contengono anche minerali, come il fosforo (migliora il metabolismo), il potassio (regola il lavoro del cuore e del sistema nervoso). Il frutto protegge anche dall'osteoporosi.
Nelle verdure verdi (soprattutto broccoli, asparagi, spinaci) troviamo un complesso di vitamine del gruppo B e ferro e magnesio necessari per aumentare l'energia. I broccoli contengono anche il coenzima Q10, fondamentale per la produzione di energia a livello cellulare. Questi ortaggi apprezzati e gustosi sono ottimi anche per il nostro benessere; sono a basso contenuto di calorie, dandoti una sensazione di pienezza. Di conseguenza, rendono più facile mantenere una bella figura. Sono un'ottima aggiunta a zuppe, salse e insalate. Possono essere consumati cotti, grigliati e crudi.
Germogli
Cerchiamo di raggiungerli se vogliamo mantenerci in buona forma, quando siamo letargici e non vogliamo nulla. I germogli contengono il meglio di tutto! Non troveremo solo vitamine e microelementi, ma anche fibre e proteine in grandi dosi! Dovresti mangiare tutti i tipi di germogli, ad esempio legumi, cereali. Sono il prodotto di base che aggiunge energia: ravvivano, rinforzano e rigenerano il corpo. È anche una miniera di antiossidanti.
Un piatto con tanto peperoncino piccante o tabasco è sufficiente per farti sentire soddisfatto. Per quale miracolo? Un tale piatto irrita le papille gustative, che il cervello percepisce come dolore e produce endorfine. Queste sostanze ti permettono di scappare o combattere in caso di emergenza, ma quando non succede nulla migliorano il tuo umore. Tuttavia ci si può abituare al peperone tostato e - per sentirne il piacere - serviranno sempre più dosi. Rafano, aglio e zenzero hanno un effetto simile.
Semi di girasole
Ci piace sgranocchiare qualcosa tra i pasti principali. Sfortunatamente, il più delle volte raggiungiamo patatine malsane, cracker, arachidi salate. È ora di trasformarli in semi di girasole sani e gustosi. Questi piccoli semi nascondono molti ingredienti preziosi: proteine, ferro, rame, zinco, acidi grassi insaturi e vitamine: E (chiamata vitamina della giovinezza) e B. Inoltre, i semi sono ricchi di magnesio, che ha un effetto rilassante e aiuta a far fronte stress e fibre che ti fanno sentire pieno. Ma fa attenzione! 100 g di semi di girasole sono 572 kcal! Quindi sgranocchiamoli con moderazione? da solo o in aggiunta a insalate, salse, insalate e zuppe.
Semole
Quando ci sentiamo depressi, di solito desideriamo ardentemente i dolci. Ma non viziamoci troppo. A lungo andare, semole e fagioli funzionano meglio. Perché? I dolci contengono disaccaride (saccarosio), che viene rapidamente convertito in glucosio. È vero che la sensazione di piacere dopo aver mangiato, ad esempio le caramelle, si avverte dopo un po ', ma dura poco, perché il glucosio si esaurisce rapidamente. Inoltre, il suo eccesso iniziale è dannoso per il cervello. Al contrario, fagioli e semole contengono amido (polisaccaride) che si scompone gradualmente in glucosio. Lavorano più deboli, ma più a lungo e non provocano sbalzi d'umore.
