Le nostre ricette
RACUCHES CON CONFITURE
Fare un impasto con 1/2 kg di farina di frumento, 2-3 grammi di lievito secco, un pizzico di sale, 1,5 cucchiai di zucchero e 1,5 tazze di latte tiepido. Lascialo riposare per un'ora, per raddoppiare il suo volume al caldo. Friggiamo i pancake. Ne prepariamo una torta, traducendola con marmellata di ciliegie.
Le nostre ricette
TORTA RAPIDA CON CILIEGIA
Mescolare 2 tazze di farina e 1 zucchero, 5 cucchiai di olio e 2 latte, 5 tuorli e un cucchiaino di lievito. Aggiungere i 5 albumi montati a neve. Mettete le ciliegie snocciolate nello stampo. Cuocere 45 minuti a 180oC. Tagliare a metà l'impasto raffreddato e tradurlo con la panna montata.
Le nostre ricette
CUBI ISTANTI
Riempiamo i cupcakes finiti con panna montata dolce. Decorare con ciliegie e foglioline di menta fresca. Se abbiamo più tempo, possiamo prima versare la gelatina di ciliegie solidificata sul fondo dei cupcakes, metterli in frigo e, quando la gelatina sarà fredda, mettere sopra la crema.
Le nostre ricette
POLO ALBALOO - RISO PERSIANO
Ciliegie troppo cotte (5 bicchieri) al setaccio e stufate con 1/3 di tazza di zucchero, un cucchiaino di vegeta, 2 cucchiai di yogurt e 2 burro. Lessare 3 tazze di riso basmati con un pizzico di curcuma. Mettete il riso con le ciliegie e scaldatelo per un'ora. Serviamo ad esempio con il pollo.
