Quando si allestiscono aiuole, vale anche la pena considerare che la loro forma dovrebbe essere insolita - circolare, semicircolare, triangolare - riferendosi alle forme dell'aiuola in tutto il giardino.
Un'idea interessante per coltivare ortaggi in giardino è piantarli in un letto rialzato o in un'alta scatola di legno. Può essere una struttura alta (il terreno dovrebbe essere all'altezza dei nostri fianchi in modo che sia conveniente eseguire qualsiasi lavoro di manutenzione). È una buona soluzione per piccoli giardini, per chi non può chinarsi troppo spesso durante il diserbo. Questa costruzione sembrerà più un letto con piante ornamentali che un orto. Un'altra soluzione è costruire più scatole rettangolari o quadrate, alte circa mezzo metro, con percorsi tra loro.
Su piccoli appezzamenti dove non c'è posto per aiuole, vale la pena introdurre verdure ed erbe tra le piante perenni. Il loro aspetto sarà arricchito dagli sconti: le foglie di barbabietola e cavolo riccio sembrano davvero impressionanti e si fonderanno piacevolmente con le piante ornamentali.
