Le quattro specie sopra menzionate fioriscono le prime - albicocche e pesche in marzo / aprile e amarene - in aprile. In Polonia, durante questo periodo, ci sono gelate che possono distruggere i fiori di questi alberi da frutto o le loro giovani gemme. Il secondo rischio è una pioggia prolungata quando la maggior parte dei fiori si sta sviluppando. Durante la pioggia, ci sono poche possibilità che le api le impollinino, e questa è una condizione per la produzione di frutti.
ciliegia
In Polonia vengono coltivate molte varietà, che differiscono in termini di forza di crescita, tempo di fruttificazione, sapore della frutta e scopo. Per un coltivatore dilettante, è importante anche la resistenza delle ciliegie alla macchia fine degli alberi di pietra, in quanto attacca gli alberi in massa, distruggendo non solo le foglie ma anche i giovani germogli e i frutti che, attaccati da questa malattia, diventano inadatti al consumo. E in realtà non ci sono varietà resistenti a questa malattia, sono solo più o meno sensibili. Se questa malattia è comune in una determinata regione, è improbabile che non faremo a meno della protezione chimica delle nostre ciliegie.
Le ciliegie non hanno requisiti ambientali elevati: crescono meglio in terreni leggeri e sabbiosi e tollerano bene anche la siccità.
Le seguenti varietà sono consigliate per la coltivazione amatoriale, perfette per cibo e conserve:
'Gubińska Czerecha' - una delle prime, perché i suoi frutti - molto saporiti, grandi (6-8 g) e di colore rosso scuro - maturano nella terza decade di giugno. Se li lasciamo sui rami per un po 'di tempo, i loro valori di gusto non cambieranno.
Questa varietà cresce fortemente, inizia a dare frutti abbastanza tardi dopo la semina, ma la resa aumenta gradualmente di anno in anno. La "Gubińska Cherecha" non è molto sensibile ai punti fini.
"Pendy 103" - anch'esso molto precoce, poiché matura nella seconda decade di giugno. Il frutto pesa 6-7 ge ha una caratteristica forma a rene, buccia rosso scuro con una gustosa polpa rosa.
"Groniasta z Ujfenertoi" - i suoi frutti maturano nella seconda metà di luglio. Sono di medie dimensioni, rosso scuro all'esterno e rosa-rosso all'interno con un buon gusto agrodolce. Buono come dessert e per conserve. Gli alberi di questa varietà crescono abbastanza vigorosamente, iniziano a fruttificare rapidamente dopo la semina e producono abbondanti raccolti solo quando un impollinatore cresce nelle vicinanze (es. 'Nefris' o 'Kelleris' o 'Łutówka' ). Questa varietà è abbastanza resistente ai punti fini!
"Kelleris 16" - raccogliamo frutta nella seconda metà di luglio. Hanno forma leggermente allungata e pesano 4-5 grammi, sono gustosi direttamente dall'albero e in conserve. Gli alberi di questa varietà crescono moderatamente velocemente, danno frutti subito dopo la semina e sono fertili. Purtroppo soffrono facilmente di macchie fini, sebbene siano abbastanza resistenti alla Monilia laxa.
"Łutówka" - fruttifica abbastanza tardi, nella terza decade di luglio. I frutti sono rossi con un sapore aspro e anche leggermente aspro, perfetti per succhi e tinture. Gli alberi crescono in modo moderatamente vigoroso, danno frutti subito dopo la semina e producono raccolti abbondanti. Tuttavia, devono essere protetti da piccole macchie, perché ne sono facilmente influenzati.
Ciliegie
Le prime varietà di ciliegie si gustano alla fine di maggio, le ultime maturano a luglio. Affrontiamo diversi problemi nel coltivarli. Se il nostro ciliegio è un albero alto (e tali sono gli esemplari innestati sulle ciliegie degli uccelli), è difficile raccoglierne i frutti ed è difficile proteggerlo dagli storni, i loro grandi dilettanti. Pertanto, gli alberi con una forza di crescita inferiore sono raccomandati per giardini e appezzamenti, che possono essere facilmente coperti con una rete protettiva durante il periodo di maturazione. Tuttavia, poiché la maggior parte delle varietà amatoriali tende a crescere fortemente, è meglio acquistare una ciliegia innestata su un portainnesto nano (come P-HLA o GiSelA 5) o con un inserto di arresto della crescita (come Frutana).Tali esemplari non solo hanno una forza di crescita inferiore, ma iniziano anche a dare frutti molto presto dopo la semina. Inoltre, sono facili da spruzzare (es. Contro il corpo fruttifero di Tarrhea)
Uno dei problemi principali nella coltivazione delle ciliegie è il cancro batterico, che può distruggere gli alberi in breve tempo. Un sintomo caratteristico di questa malattia è la fuoriuscita di una sostanza gommosa dal tronco o dai rami.
Per la coltivazione amatoriale sono consigliate varietà resistenti o poco sensibili al cancro.
'Burłat' - cresce fortemente (si consiglia di arrestare la crescita del portainnesto), ma inizia a dare i suoi frutti subito dopo la semina. I suoi frutti rosso scuro a forma di cuore possono essere gustati intorno al 10 giugno. Questa varietà non è molto suscettibile al cancro batterico. Svantaggio: il suo frutto si spezza in caso di forti piogge.
"Van" - matura a fine giugno, produce frutti rossi molto saporiti. Questa varietà cresce fortemente, ma inizia a dare i suoi frutti subito dopo la semina. Dà un ricco raccolto. Sfortunatamente, il frutto tende a rompersi e la varietà è suscettibile alla moniliosi.
'Vega' - appartiene alle varietà dai frutti luminosi: la loro buccia è di colore giallo con un rossore rosso, pesano circa 10 ge sono considerati gustosi. Maturano nella seconda metà di giugno. Sfortunatamente, si rompono in caso di pioggia. Questa varietà cresce fortemente, inizia a dare frutti precocemente, ma è abbastanza suscettibile a tutte le malattie della corteccia e del legno.
'Vertice' - il cosidetto raggiunge la maturità dei consumi a metà luglio. I frutti sono rossi, grandi, molto saporiti. Questa varietà cresce moderatamente veloce, fruttifica abbondantemente e subito dopo la semina. Non è molto suscettibile alle malattie e il suo frutto si rompe raramente.
Pesche
Questi alberi, che producono frutti succosi e deliziosi in estate, non si sentono molto a loro agio con noi. I loro rami, e talvolta esemplari interi, gelano con gelate inferiori a -20 gradi Celsius. In primavera, durante il periodo di fioritura, i loro fiori muoiono spesso a causa delle gelate, che non sono rare a marzo e aprile. Pertanto, la coltivazione del pesco ha successo nelle zone in cui gli inverni sono più miti e più brevi, cioè nell'ovest e nel sud-ovest del Paese.
Le cultivar più resistenti sono le cultivar allevate in Polonia (es. "Harnaś" ) o in Canada (es. "Harrow Beauty" ).
Quando si coltivano le pesche, il problema è l'arricciatura delle foglie di pesco, che però può essere controllata mediante opportuna irrorazione.
Piantiamo le pesche in posizioni abbastanza calde, in luoghi tranquilli del giardino. Richiedono terreni fertili e ricchi di calcio, ma non sopportano terreni pesanti e impregnati d'acqua.
Le pesche sono per lo più frutti da dessert, ma ovviamente possono essere lavorate con lo zucchero.
Le seguenti varietà sono consigliate per la coltivazione amatoriale:
'Harnaś' - crea grandi alberi, produce abbondantemente. I frutti maturano nella seconda metà di agosto, muschiosi, di colore arancione con un rossore rosso. Questa varietà è una delle più resistenti al gelo.
'Harrow Beauty' - crea gustosi frutti gialli leggermente muschiosi con un rossore rosso, che maturano a fine agosto e inizio settembre. Gli alberi crescono vigorosamente e sono abbastanza resistenti al gelo.
'Inka' - cresce vigorosamente, dà un ricco raccolto. Il suo frutto rosso arancio matura a fine agosto o inizio settembre.
'Redhaven' - cresce forte, produce abbondantemente. I frutti sono grandi di colore giallo-rosso, succosi, agrodolci, molto gustosi. Questa varietà è moderatamente resistente al gelo.
Albicocche
Assomigliano alle pesche in crescita e fioriscono in un periodo simile. Le varietà consigliate per gli amatori crescono fortemente. Di solito vengono eseguiti sotto forma di una grande corona e non richiedono quasi alcun taglio. Il problema con le albicocche è che alcune varietà non sono impollinate, il che significa che una varietà impollinante deve essere piantata insieme alla varietà. E così: per la varietà 'Harcot' l' impollinatore può essere 'Early Orange' o 'Early from ' Morgen ' , e per la varietà ' Hargrand ' - ' Goldrich ' o ' Harcot ' , mentre molte altre albicocche coltivate sono varietà autoimpollinanti.
Le albicocche sono più resistenti al gelo delle pesche, ma molte persone avvolgono ancora i loro germogli con fasci di paglia che rimangono sui rami fino alla fioritura e proteggono i fiori dal gelo in una certa misura.
Piantiamo gli alberi in un terreno fertile e caldo, in luoghi riparati, ad esempio vicino a una recinzione. Durante la stagione di crescita, le albicocche devono prendere il pieno sole.
Una minaccia per questi alberi è il cosiddetto marciume grigio (marciume grigio degli alberi di pietra) e in primavera, afidi - per eliminarli, spruzzare le piante prima della fioritura e una seconda volta dopo la fioritura con uno dei seguenti preparati: Mospilan, Calypso o Decis.
Varietà consigliate per la coltivazione amatoriale - tutte in forte crescita:
'Early Orange' - rende abbondante, producendo frutti di media grandezza, ricoperti da una buccia d'arancia, dalla polpa saporita. Maturano in modo non uniforme dalla terza decade di luglio.
La varietà è abbastanza tollerante nei confronti dello sharka.
'Harcot' - produce abbondantemente, producendo a fine luglio e inizio agosto molti frutti grandi (circa 60 g), di colore giallo-arancio con un rossore rosso distinto e una polpa saporita. È impollinato (vedi sopra).
'Early from Morden' - resa abbondante. Il suo frutto ha la forma e il colore dei limoni e una polpa gustosa e dolce. La vendemmia è nella seconda metà di luglio.
"Somo" - questa varietà polacca è più resistente al gelo di altre. I suoi piccoli ma numerosi frutti maturano nella terza decade di agosto. Sono giallo-arancio con un blush bordeaux screziato e hanno un sapore eccellente.
I frutti di tutte le varietà sopra citate sono perfetti per il consumo crudo e nelle conserve.
Nettarine
Questo è un gruppo di varietà di pesche (non un ibrido di pesca e albicocca, come alcuni credono). Fiorisce prima dello sviluppo delle foglie e, come una pesca, è vulnerabile al gelo che distrugge i fiori. Durante gli inverni rigidi, tutti i germogli si congelano, quindi vale la pena coltivare nettarine nelle parti occidentali del paese.
A prima vista, le pesche noci differiscono dalle pesche per la mancanza di peluria sulla pelle. Sono anche più succosi.
In Polonia, puoi coltivare due varietà senza troppi rischi:
"Fantazja" - cresce moderatamente veloce, ma fruttifica abbondantemente. Il frutto (non molto grande) ha un colore arancione ed è decorato con un blush rosso. La polpa è soda, dal sapore aspro e dolce. Raccogliamo "Fantasy" nella prima metà di settembre.
'Red Gold' - ha una forte forza di crescita, produce molti frutti, matura nella prima metà di settembre. Sono abbastanza grandi, arancioni con un rossore rosso scuro, hanno un sapore aspro e dolce.
