Corniolo commestibile - piantine, varietà, coltivazione - e-garden

Corniolo commestibile

Il corniolo (Cornus mas), noto anche come corniolo, è un piccolo albero deciduo originario dell'Europa sud-orientale, del Caucaso e dell'Asia occidentale. In Polonia, raggiunge i 4-7 m di altezza, formando una corona ampia e arrotondata. Corniolo: un arbusto bello tutto l'anno

Corniolo commestibile - aspetto

I germogli di corniolo sono verdi, diventano marroni sul lato soleggiato. Durante il periodo senza foglie, i germogli possono facilmente distinguere tra gemme vegetative e generative. I boccioli delle foglie sono sottili, allungati e leggermente sporgenti dai rametti, mentre i boccioli dei fiori sono sferici, inseriti su corti manici. I fiori compaiono molto presto, diverse settimane prima che le foglie si sviluppino. A seconda della temperatura fioriscono da marzo ad aprile. I fiori sono gialli, raccolti in infiorescenze a forma di capolino di 2 cm di diametro, intensamente profumati, anche se molte persone trovano questo profumo poco gradevole. Dopo aver aperto le squame che ricoprono i boccioli, sono i boccioli delle infiorescenze. I fiori sono dotati di un grande disco di miele che emette il nettare,quindi, durante la fioritura, l'albero è una preziosa fonte di cibo per api e molti altri insetti. Le foglie del corniolo sono simili a quelle del corniolo comune, con l'unica differenza che presentano ciuffi di peli bianchi nelle ascelle delle vene sul lato inferiore della lama fogliare. Le lame fogliari poste su brevi piccioli assumono forma ovoidale-ellittica, sono margini interi con poche paia di nervature laterali arcuate. Le foglie sono verdi su entrambi i lati. Il frutto matura in agosto e settembre, somigliando a piccole prugne allungate con buccia rosso scuro, lucida e succosa polpa di ciliegia. I frutti sono lunghi da 1,5 a 2,5 cm, ciascuno con una pietra molto dura e allungata.Oltre ai frutti preziosi, il corniolo viene coltivato per il suo bel fogliame e la fioritura molto precoce. Alla fine di febbraio e marzo, i ramoscelli di corniolo possono essere tagliati e precipitati in un vaso - proprio come i ramoscelli di forsizia - e quindi utilizzati per la decorazione d'interni. Problemi di corniolo

Corniolo commestibile - requisiti

Il corniolo commestibile è una pianta facile da mantenere, tollerante a condizioni di crescita sfavorevoli. Gli alberi crescono bene in terreni medi, preferibilmente calcarei, in luoghi soleggiati, ma tollerano abbastanza bene anche la siccità e l'ombra. È meglio formare siepi di corniolo in inverno o in estate, perché quando vengono tagliati all'inizio della primavera "piangono". Le piante mostrano un'elevata resistenza alle infezioni da malattie fungine e attacchi di parassiti e raramente richiedono trattamenti di protezione. Corniolo non solo per buongustai

Corniolo commestibile - applicazione

Il corniolo commestibile è adatto alla coltivazione nei piccoli orti domestici e nel verde urbano, soprattutto nei complessi residenziali, dove si presenta eccezionalmente bene durante la fioritura e la fruttificazione.
Il corniolo è perfetto per piantare sotto forma di siepe. È interessante notare che, nonostante la potatura regolare, le piante mantengono comunque la capacità di fioritura e di allegagione, anche se la quantità di frutti ottenuti è ovviamente inferiore.
La frutta matura può essere consumata fresca, anche se il sapore è piuttosto aspro. Tuttavia, sono perfetti per le conserve, soprattutto per fare tinture (il famoso corniolo), conserve, marmellate, gelatine e composte. I frutti completamente maturi che sono caduti dall'albero sono i più adatti per le conserve. Nella medicina popolare, i frutti di corniolo sono stati usati come rimedio contro lo scorbuto.

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