Katarzyna Bellingham / foto. stuoia. ed.
Mi piace settembre. Nelle mattine limpide, la luce del sole autunnale acuisce le forme delle piante e dona loro un colore caldo. L'orto "brucia" poi con dalie arancioni e zinnie carminio. E nel pomeriggio, al tramonto, puoi vedere tante piccole mosche che girano nell'aria. Nel polytunnel e nella serra, peperoncini e grappoli di pomodori brillano dei colori della serra e sono neri come le melanzane di carbone. So già che ho qualcosa da mettere in pentole e barattoli, quindi guardo con calma le zone di svuotamento. Siamo felici di prepararci per l'evento che corona la nostra stagione di giardinaggio: il Chili Fiesta Festival. Si svolgerà l'11 settembre a Zgorzały in Casciubia. Benvenuto!
Terra nuda? Fuori questione!
L'orto si sta svuotando. Sebbene qua e là mio marito Andrew stia seminando alcune colture intercalari a crescita rapida per il tardo autunno
o il raccolto invernale, abbiamo sempre meno nuovi giovani ortaggi. Ma sempre più piante compaiono sul cosiddetto fertilizzante verde. Seminiamo phacelia blu e senape bianca anche fino alla fine di settembre. Queste piante assorbiranno i nutrienti rimanenti nel terreno. Quando i loro germogli cresceranno e li scaveremo con il terreno, si trasformeranno in fertili humus.
La ricchezza della foresta
L'autunno è anche il periodo del raccolto nella nostra foresta e nei boschetti lungo le strade. Oltre a tante specie di funghi prelibati, che raccogliamo da metà estate, la natura selvaggia ci regala lamponi, mirtilli e il mio amato frutto di sambuco, che devo sciroppare ogni stagione. In autunno è spesso utile: è una medicina preziosa, ad esempio in caso di raffreddore. Basta berlo regolarmente, un cucchiaino ogni 2-3 ore. Ha un ottimo sapore e funziona bene se sciolto in un bicchiere di acqua tiepida o tè.
Giardino per uccelli
In estate gli uccelli mangiavano nella foresta, nei campi e nei prati, ma più le giornate sono brevi, più spesso visitano il nostro giardino. Mangiano semi di girasole, le cui infiorescenze hanno iniziato a maturare per ultimi, e non li abbiamo raccolti tutti. I semi stanno rapidamente diminuendo e presto le infiorescenze secche vuote decoreranno solo il giardino. Quindi riaggancio
sempre più mangiatoie e il giardino, come negli anni precedenti, si trasforma gradualmente in una fornitissima mensa per uccelli operante nei mesi invernali.
