Sommario
Le zucche raggiungono la piena maturità solo quando i loro germogli sono completamente asciutti. Raccolte prima del gelo, contengono più carotene e possono essere conservate a lungo. Oltre a piatti e conserve, puoi prepararli, ad esempio, per i copriventole. Il disco alto svuota l'interno del frutto e rivestilo con un foglio.
Questo fungo bianco che cresce sui prati è il cappello nero. I suoi cappelli giovani sono gustosi e possono essere fritti proprio come gli aquiloni. I più vecchi diventano neri e si decompongono rapidamente.
Alberi e arbusti ornamentali
Il periodo dal 15 ottobre alla prima grande gelata è il momento migliore per acquistare e piantare rose a radice nuda. I loro germogli dovrebbero avere una pelle verde e senza rughe. È importante non asciugare i cespugli, perché le rose sono estremamente sensibili ad esso. Dopo l'acquisto avvolgeteli con carta umida, piantateli appena possibile e copriteli con un cumulo di terra alto 30 cm.
Poco prima delle gelate previste, annaffiamo accuratamente le piante sempreverdi.
Copri il terreno umido con uno strato di terriccio fresco o corteccia.

Sconti
Vinciamo le foglie cadendo sugli sconti. In questo modo in primavera, i giovani germogli possono essere danneggiati.
Rimuoviamo i gambi marci e malati. Vale la pena lasciare ciuffi asciutti e sani, soprattutto se hanno frutta e semi che costituiscono cibo per uccelli. Taglia solo germogli fragili e alti a 20 cm dal suolo. D'altra parte, i ciuffi privi di tutte le parti fuori terra non svernano male.
Quando la temperatura scende a zero, distribuiamo il pacciame in aiuole (specialmente con specie sensibili al gelo e piante perenni recentemente piantate) e rametti di conifere - su piante sempreverdi.
Frutta e verdura
Raccogliamo il terreno dai molehills perché non contiene agenti patogeni. Coperto e tenuto al fresco, sarà utile in primavera per la semina delle piantine.
Distribuiamo letame, compost o fertilizzanti minerali fosforo-potassio. Allentiamo e rastrelliamo il terreno leggero, mentre il terreno pesante viene scavato fino alla profondità della vanga e lasciato nel cosiddetto solco acuto.
Quando fa caldo raccogliamo ancora radicchio, rucola, spinaci, erba cipollina e cavoletti di Bruxelles. Tagliamo i porri e il rafano per il raccolto invernale. Li tratteremo più tardi.

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