Stufa a gas
Nell'appartamento in cui mi ero trasferito c'era un fornello a gas con un forno a gas. E dopo pochi giorni sapevo che sicuramente non l'avrei sostituito con uno elettrico! Fatto: il forno non ha aria calda né riscaldamento superiore, ma ho imparato a usarlo, a regolare la temperatura; Ho notato che il fuoco vivo cuoce meglio i lati di una pizza, rendendola più gustosa. E se voglio che i paté o il pane rimangano umidi, metto un recipiente d'acqua nel forno, seguendo il vecchio metodo della nonna. Ho anche scoperto i vantaggi di un fornello a gas quando ho ricevuto bollette del gas (piccole) e dell'elettricità (molto inferiori rispetto a quando usavo quella elettrica). La bolletta della luce è scesa ancora di più quando ho rinunciato al bollitore elettrico.Ora cucino tutto a gas - e veloce perché è ricco di calorie- Eliza Wilk
Ho una cucina a gas, cucino molto e sono molto contenta. Quando stavo cucinando sulla stufa elettrica mentre ero in vacanza nella mia casa in affitto, era difficile per me abituarmi: il latte traboccava, perché dimenticavo che dopo averlo spento il piatto si teneva caldo a lungo, e ho bruciato la carne perché, per gli stessi motivi, non era possibile ridurre il riscaldamento in modo efficiente e veloce. Gazowa ha anche il vantaggio di poter preparare piatti esotici. Ma ha anche un grave svantaggio: non è sicuro se la casa è abitata da persone anziane che potrebbero non notare il gas che fuoriesce, perché non ne sentiranno il rumore né lo annuseranno.- Janka Zawodzińska
Ho un impianto a gas nel mio appartamento. Pertanto, quando preparo i pasti, utilizzo un fornello a gas, che è più economico e più comodo da usare rispetto ai fornelli elettrici. È importante per me preparare rapidamente un pasto. A gas, le stoviglie si riscaldano più velocemente ed è più facile controllare la loro temperatura, che sale e scende rapidamente dopo aver spento il gas- Joanna Nowacka
Fornello elettrico
Anche se le cucine a gas sono tornate di moda - nessun vero cuoco riconosce la cottura elettrica - ma per uso domestico non le consiglierei. In primo luogo, i prodotti della combustione del gas provocano l'accumulo di polvere grassa sulla cappa, sul soffitto, ecc .; in secondo luogo, è facile bruciare, ad esempio, un panno o una pentola. E c'è anche una questione di estetica: il regolamento edilizio richiede che il tubo di alimentazione del gas e la valvola siano in alto, non devono essere nascosti nel muro o incassati. D'altra parte, la stufa elettrica ha molta inerzia: si riscalda a lungo e si raffredda a lungo. Inoltre consuma molta elettricità. Credo che l'induzione sia la migliore. Non vedo alcun difetto, tranne uno: devi stare attento a non rompere la lastra di vetro, ad esempio facendo cadere accidentalmente una pentola- Agnieszka Pasternak
Affittavamo un appartamento con una piccola cucina. C'era poco spazio sul piano di lavoro per preparare il cibo e mettevo sempre qualcosa o mettevo qualcosa di riflesso sulla piastra del fornello elettrico. Effetto: panni eternamente bruciati, contenitori di plastica fusa, assi di legno bruciate … Il piatto si era raffreddato a lungo e noi continuavamo a dimenticarlo. Ora, nella nostra cucina, abbiamo installato un piano cottura a induzione. Bollisce molto rapidamente: l'acqua per il tè è pronta più velocemente che su un bollitore elettrico. È vero che servivano nuove pentole, ma non rimpiangiamo la spesa. Inoltre, un gatto vive con lui, quindi un piano cottura a induzione non riscaldante è più sicuro con un animale domestico che può saltare improvvisamente su qualsiasi attrezzatura- Maryla Wrzesińska
Ho installato una stufa a gas a casa mia perché avevo la possibilità di collegare il gas e un tale dispositivo è più economico da usare. Oggi, tuttavia, preferirei scegliere un fornello elettrico, per via dell'estetica: penso che sia più bello, il che è importante soprattutto quando abbiamo una cucina aperta e tutto ciò che sta accadendo, puoi vedere la sala da pranzo o il soggiorno. Inoltre, una piastra liscia è più facile da pulire rispetto a griglie e bruciatori su una stufa a gas- Małgorzata Trochimczuk
Un fornello elettrico è più facile da pulire rispetto a un fornello a gas: un piano cottura liscio è sufficiente per pulire, perché non ci sono griglie tra le quali lo sporco può accumularsi. Tuttavia, quando avevo un fornello elettrico, a volte mi mancava un fornello a gas, perché mi permetteva di ottenere una temperatura abbastanza alta per cuocere la carne. Sono passato dall'elettrico all'induzione e finalmente ho la giusta quantità di miscela: una frittura a una temperatura abbastanza alta da "chiudere" immediatamente. Quando hai l'induzione, tutto è come dovrebbe essere: temperatura, ma anche sicurezza - si spegne da solo dopo l'allagamento, non brucia il bambino ed è pulito subito dopo la pulizia- Monika Gabryelewicz
Uso il fornello elettrico da molto tempo. Ricordo che a casa dei miei genitori c'era un fornello a gas e mia madre se ne lamentava sempre: che si scalda troppo lentamente, che il forno brucia, ma lavare i fornelli era un vero incubo quando si rovesciava qualcosa. Essendo da solo, ho immediatamente acquistato un fornello elettrico, anche se a quel tempo tali apparecchi erano piuttosto costosi. Poco costoso da usare, perché l'elettricità era più costosa del gas. Il suo principale vantaggio è che è facile da pulire quando qualcosa si rovescia o addirittura brucia. Un altro - che puoi, ad esempio, programmare l'ora. Probabilmente lo stesso vale per i moderni motori a gas ora, ma allora è stato un successo per me. Ora sogno un'induzione, ma devo aspettare fino alla prossima ristrutturazione- Iwona Krolak
