Se l'economia mondiale si sviluppasse come il suo unico ramo chiamato appetitoso cake design, parleremmo della crisi al passato. Mi hanno stupito la quantità, la qualità, l'ingegnosità degli accessori da forno e la decorazione di torte e biscotti presentati all'edizione di gennaio della fiera Macef di Milano. E le vedute di torte decorate con pizzi, pittoresche pile di amaretti (un successo quest'anno!) Hanno suscitato una lussuria sfrenata.
Che dolce!
Inoltre, mi sono spesso ingannato perché le forme dei biscotti erano anche prese (su larga scala) da saponi e porcellana. Ma dopo due giorni, mi sono sentito un po 'dolce. Con discrezione fuggì dagli stampi rosa pistacchio e iniziò a cercare forme semplici e ordinarie nei toni della terra opaca.
E ho trovato una tendenza interessante: piatti con rivestimenti di minerali e pietre
Un tale vaso di Ballarini "188", ad esempio, era realizzato esclusivamente con materiali provenienti dalla zona con un raggio di 188 km. È un manifesto ecologico di un'azienda che produce piatti eccellenti e rinomati in tutto il mondo, ma il suo capo fa tesoro dei valori locali. Non voglio importare materie prime più economiche da angoli lontani del globo, perché il loro trasporto è un onere maggiore per l'ambiente. Apparentemente, dopo la guerra, ha annusato le sue prime padelle per friggere dai resti di armi e munizioni portate dalla zona. Aveva l'ambizione di soddisfare il mercato locale. Tuttavia, ha prodotto cose così buone che si sono rapidamente diffuse in tutto il paese e poi hanno ottenuto riconoscimenti all'estero. La serie "188" è il suo ritorno alle origini …
La fiera Macef in poche parole
CHE COSA? Fiera internazionale di decorazione d'interni, accessori, gioielli e articoli da regalo.
DOVE? Mercato coperto di Rho Fiera a Milano.
QUANDO? Si tengono due volte l'anno, a gennaio e settembre. L'edizione di gennaio pone grande enfasi sugli elementi dell'attrezzatura da cucina (da qui proviene questo rapporto).
COSA INTERESSANTE? La fiera Macef è caratterizzata da una grande diversità. Puoi vedere i risultati di aziende con secoli di tradizione (ad esempio il vetro veneziano assolutamente fantastico), ma anche l'avanguardia del design: giovani designer di talento espongono nella zona di Creazioni Giovani. Potete vedere molte delle loro idee sul sito: www.macef.it
