Come farlo
A differenza della maggior parte dei suoi parenti - le bromelie - l'ananas (Ananas comosus) non cresce sulle cime degli alberi, ma nel terreno e raggiunge dimensioni considerevoli (fino a 1,5 m di altezza). Proviene dal Sud America, ma è coltivato in tutti i tropici. La "pigna" di ananas è inizialmente costituita da piccoli fiori fusi, che formano pecore senza semi. Di solito ce ne sono più di cento. Il frutto maturo è leggermente colorato e pesa circa un chilogrammo. Nelle piantagioni, gli ananas vengono raccolti prima che diventino completamente morbidi, perché non tollerano il trasporto e lo stoccaggio.
Pertanto, gli ananas acquistati in negozio non sono così aromatici e dolci come quelli maturati sulle piante. Ma possiamo conoscere appieno il loro gusto senza nemmeno andare ai tropici. Basta piantarli sul davanzale della finestra.
Basta tagliare il pennacchio del frutto dell'ananas e rimuovere da esso i resti della polpa in modo che non marcisca e lasciare asciugare la parte verde per 2-3 settimane a temperatura ambiente.
Nella foto sopra: il primo passo verso la tua piantagione
Solo esemplari sani
È molto importante scegliere solo esemplari sani e integri per il nostro allevamento.
Una corona con una parte superiore tagliata o danneggiata non è adatta alla coltivazione
Nella foto sopra: un esempio di un frutto danneggiato
Come coltivare
Lascia la piantina in aria per 2-3 settimane. Schiaccia quello essiccato in sabbia leggermente umida e posizionalo sulla finestra meridionale e, dopo il radicamento, trapiantalo in terreno universale
Nella foto sopra: piuma d'ananas dopo la semina
Condizioni
La temperatura di 24 gradi C in estate è favorevole per l'ananas e di 6 gradi in meno in inverno. Quando è più fresco per molto tempo, la pianta inizia a fallire. Il suo substrato leggermente umido è sufficiente e in una stanza riscaldata da termosifoni sopravviverà all'inverno senza essere spruzzato. Anche se può vivere a lungo senza acqua, va annaffiata abbondantemente durante la calura estiva, ma raramente fino a quando il terreno è leggermente asciutto. Inoltre rimuoviamo immediatamente l'acqua che scorre nella base. Da maggio ad aprile, vale la pena nutrire l'ananas una volta al mese con fertilizzante doppiamente diluito per piante da fiore. Così curato, crescerà più velocemente e darà più frutti.
Nella foto sopra: fioritura di ananas
Quando fiorisce
L'ananas può fiorire dopo due anni e il frutto impiega quasi un anno per maturare
Quando la fioritura è lenta, puoi coprirla con un foglio incolore per una settimana e mettere le mele sotto. L'etilene che emettono dovrebbe avviare la formazione di un'infiorescenza. Dopo la fruttificazione, la pianta produce prima nuove rosette e poi si secca. Le rosette mettono radici facilmente.
Nella foto sopra: raccolto di ananas sul davanzale della finestra
Come sbucciare un ananas
Tagliamo le cime del frutto. Lo mettiamo sulla parte tagliata e tagliamo le strisce longitudinali della pelle una per una. Tagliare l'ananas sbucciato in quarti nel senso della lunghezza. Li mettiamo verticalmente e tagliamo la parte dura del nucleo centrale da ciascuno. Rimane molta polpa sotto la buccia, soprattutto quando abbiamo tagliato anche le cavità scure del frutto. Può essere svuotato con un cucchiaio.
Nella foto sopra: un esempio di ananas selezionato correttamente
