Ciliegie
Il ciliegio comune (Prunus cerasus) è stato creato dall'incrocio tra il ciliegio delle steppe (P. fruticosa) e il ciliegio degli uccelli (P. avium). Cresce bene sia su terreno argilloso che sabbioso arricchito di humus - è importante che il pH del substrato sia vicino al neutro. Per le ciliegie, scegli un luogo tranquillo a causa delle gelate tardive che possono danneggiare i fiori. Gli alberi innestati sul ciliegio profumato, o antigene (P. mahaleb), raggiungono dimensioni più piccole, tollerano meglio i terreni più leggeri e sono più resistenti al gelo rispetto a quelli innestati sulle piantine di ciliegio degli uccelli. Le varietà più precoci sono pronte per la raccolta nella prima decade di luglio, mentre quelle tardive maturano tra la fine di luglio e l'inizio di agosto.L'autofertilità della maggior parte delle cultivar favorisce la resa abbondante. Le più popolari sono le amarene, chiamate succhi, con una buccia molto scura e un colore del succo e un sapore aspro. In Polonia, principalmente la "Łutówka" viene coltivata su larga scala. È una varietà tardiva, in genere fiorisce alla fine di aprile, grazie alla quale i suoi fiori non vengono danneggiati dal gelo. Tuttavia, richiede buoni terreni, potature solide e protezione intensiva dalle malattie. La putrefazione delle pietre, nota anche come moniliosi, può essere un problema. Sugli alberi infettati da esso, i fiori e le foglie diventano improvvisamente marroni come se fossero stati danneggiati dal gelo, e poi interi rami muoiono. Dopo aver notato i primi sintomi, i germogli infetti dovrebbero essere tagliati e bruciati.Altre malattie gravi includono marciume bruno e cancro batterico. Solo la spruzzatura chimica aiuta. Pertanto, vale la pena piantare varietà resistenti o poco sensibili a queste malattie.
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Ciliegia Uccello 'Horstensja' ('Queen Hydrangea')
Consiglio di pratica
Przemysław Żabka, vivaista, www.zabka.agro.pl
Per i giardini, consiglio le varietà di succhi più resistenti.
Precoce, maturazione all'inizio di luglio:
'Northstar' - cresce male, piccola corona, buccia di mogano-ciliegia; ' Sabina' - cresce fortemente, poco sensibile al gelo, chioma ampia, buccia rosso scuro; 'Agata' : cresce moderatamente forte, crea ampie biforcazioni, buccia bianco mogano.
Medio precoce, maturazione nella seconda decade di luglio:
'Lucyna' - cresce forte, resistente al gelo, spargendo la corona, il frutto è medio o grande, la buccia è rosso scuro; ' Nana' - cresce fortemente, chioma espansa, frutti di medie o grandi dimensioni, buccia rosso scuro; 'Pandy 103' - cresce fortemente, la chioma è sciolta, ovoidale, i fiori possono essere danneggiati dalle gelate, frutti molto grandi, buccia rosso ciliegia.
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TAGLIARE DOPO IL RACCOLTO
I rami malati, eccessivamente allungati e diretti verso il centro della chioma vengono tradizionalmente allontanati dai giovani alberi che vengono tenuti in gestione. Puoi anche accorciare quelli che crescono troppo in alto e rendono difficile la raccolta. Negli esemplari di 5 anni e più vecchi, viene eseguito un taglio ringiovanente, accorciando alcuni dei rami più vecchi di un metro o uno e mezzo. Quando i nuovi germogli fruttiferi crescono dopo un anno, la parte vigorosa rimanente viene accorciata.
