Come arrivare al giardino del Palacio do Deao
Da Benauli, sulla costa dove abbiamo trascorso le nostre vacanze, ci vogliono circa 30 km per raggiungere il Palacio do Deao nella città di Quepem. Ci siamo andati in taxi con un autista con un nome insolito: Napoleon. Sicuramente sconsiglio di noleggiare un'auto senza conducente in India perché le regole della strada in questo bellissimo paese rendono estremamente difficile conoscerla … Comunque, anche guidare con Napoleone mi ha fatto girare la testa molte volte.
Palazzi e dimore di ex colonizzatori, cioè i portoghesi, non sono rari a Goa. Molto spesso, tuttavia, sono in condizioni deplorevoli. Abbandonate o addirittura abitate da famiglie indù, ma piuttosto trascurate, si distinguono per il loro fascino antiquato dall'architettura caotica contemporanea dai colori sgargianti e dalle forme bizzarre.
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Storia del giardino
Il Palacio do Deao ha più di 200 anni. È stato costruito da Jose Paulo, un prete portoghese della città di Braga. Si ritiene inoltre che il sacerdote sia il fondatore della città di Quepem, che iniziò con un insediamento per gli indiani più poveri senza tetto sulla testa, dove ai poveri venivano insegnati mestieri semplici come falegnameria, sartoria, ricamo, in modo che avessero una professione che potesse mantenersi da soli. Padre Jose Paulo ha gestito l'accordo.
- Quando abbiamo acquistato questo palazzo nel 2002 era una rovina completa? dice Ruben Vasco da Gama, l'attuale proprietario. Ruben, 45 anni, è un ingegnere di professione. Ha lavorato molte volte per ripristinare lo splendore dei monumenti architettonici. Sapeva che il palazzo di Quepem era un vero gioiello, ma doveva essere respirato. Ruben ci mostra un album di foto di anni fa? è davvero difficile riconoscere che si tratta dello stesso edificio … Prima che il palazzo diventasse proprietà di Ruben, c'era un ricovero per donne senza tetto, gestito da suore. Ma l'edificio era così esaurito che le suore decisero di sbarazzarsene.
Foto Jolanta Zdanowska, autrice del blog Ogrodniczka in movimento
Ruben ha deciso di acquistare il palazzo quando è nato il suo primo figlio.
- Avevo bisogno di una forte motivazione per prendere una decisione così seria - dice - Era la nascita di un figlio. Allora ho pensato che la cosa migliore nella vita che posso dare ai miei figli è la mia meravigliosa casa. Quasi tutti i risparmi della famiglia sono andati all'acquisto della proprietà diroccata. Ma quello era solo l'inizio …
Ma Ruben aveva un piano. Sua moglie Celia, microbiologa di professione, ha abilità culinarie eccezionali. Ruben e Celia hanno deciso di creare un museo e ristorante unico nel suo genere a Palacio do Deao. Hanno preparato un business plan e lo hanno presentato a diverse banche.
- In realtà, è successo un miracolo! - ammette Ruben - Una delle banche ha deciso di concederci un mutuo a tasso agevolato (1%!) per la ristrutturazione dell'edificio e del giardino.
Ispirazioni barocche portoghesi
Prima di iniziare i lavori di ristrutturazione, Ruben e Celia hanno intrapreso un lungo viaggio in Portogallo per conoscere in dettaglio l'architettura ei giardini del periodo barocco. Hanno scattato molte foto, portato molta letteratura professionale sull'argomento. Dopotutto, il Palacio do Deao era un monumento ispirato in gran parte al barocco portoghese.
La sfida più grande per loro è stata il giardino, che si trova su più terrazze, collegate tra loro da scale e numerosi elementi di piccola architettura. Comunque, molti frammenti di piccola architettura e la pianta delle terrazze del giardino sono abbastanza ben conservati dai tempi antichi. I proprietari hanno ripristinato la bellezza del giardino, anche se è difficile dire che si trattava di una fedele ricostruzione del giardino barocco. Il giardino si presenta come un paradiso tropicale dove tutto cresce e fiorisce, dove si sente il canto degli uccelli e la musica delle cicale. Si dice che Ruben e Celia si prendano cura del giardino da soli: tagliano arbusti e piante rampicanti, li estirpano e piantano nuove piante. Hanno solo eccezionalmente bisogno di aiuto esterno. Ruben ha installato un sistema di irrigazione automatico,che viene eseguito ogni giorno per diverse ore. 11.000 litri di acqua vengono utilizzati in una sessione di irrigazione nella stagione secca!
Foto Jolanta Zdanowska, autrice del blog Ogrodniczka in movimento
Il palazzo è grande, ha 15 stanze
In palazzi così grandi di solito c'era una sala da ballo, ma poiché il Palacio do Deao era la casa di un prete, i balli non si tenevano qui. C'è una cappella barocca splendidamente restaurata qui.
Nelle stanze, Ruben e Celia hanno raccolto molti mobili dell'epoca coloniale. Di solito si tratta di sedie, panche e tavoli splendidamente intagliati. In una delle sale, Ruben espone le sue collezioni private di francobolli e monete che illustrano la storia di Goa.
Il palazzo storico è anche la casa della famiglia Vasco da Gama. Ruben ci ha anche mostrato la camera dei suoi figli e la loro camera da letto.
Foto Jolanta Zdanowska, autrice del blog Ogrodniczka in movimento
Vista dal portico
Per pranzo, preparato dalla moglie di Ruben, siamo stati invitati in un bellissimo portico coloniale noto come Belvedere, ricoperto di buganvillee in fiore. Dall'interno del palazzo, abbiamo sentito la voce lamentosa della leggendaria cantante di fado portoghese Amalia Rodriguez.
Questo pranzo è stata un'esperienza assolutamente incredibile per me, non solo per la deliziosa cucina tradizionale coloniale di Goa che ci viene servita in un'abbondanza straordinaria, ma anche per questa atmosfera pigra e coloniale … Non volevo andarmene da lì! Soprattutto perché il portico era riempito da una brezza rinfrescante del fiume vicino e la temperatura esterna era di 36,3 gradi!
Foto Jolanta Zdanowska, autrice del blog Ogrodniczka in movimento
