Kiwi va a nord
Kiwi ha fatto carriera. I raccolti si diffondono rapidamente nelle regioni calde del globo. La frutta viene coltivata su scala industriale negli Stati Uniti, in Israele e nell'Europa meridionale: in Spagna, Grecia e Francia.
L'actinidia cinese è una pianta termofila, quindi nel clima polacco non può essere piantata nel terreno, ma possiamo coltivare con successo altre specie, ad es. sogniamo piante in giardino che non siano solo belle ma anche utili, il kiwi è un'ottima scelta.
A Sua Altezza piace il calore
, l'actinidia, lasciata in forma libera, può salire molto in alto. Avvolge i supporti con germogli e dà una tempesta di belle foglie con una bella tonalità di verde fresco. Per essere forte e in salute, devi fornirle le giuste condizioni.
Per il nostro kiwi scegliamo un angolo riparato dal vento, es. Lato ovest o sud-ovest della casa. La pianta preferisce un'esibizione del genere al rigido sole di mezzogiorno, odia anche le piscine gelate.
Prepariamo bene il terreno. L'actinidia ha radici poco profonde e non ama che il terreno circostante si allenti in seguito. Necessita di terreno fertile, relativamente umido e ben drenato (non bagnato), spessore 1-1,5 m La reazione deve essere neutra o leggermente acida (pH 5-6,5). Piantiamo le piante in fosse con compost o letame decomposto, fino alla profondità alla quale sono cresciute nel vivaio. È meglio farlo a metà maggio, quando il pericolo di gelo è passato. E poi non risparmiamo acqua: lo scalatore ne ha bisogno soprattutto nel periodo di crescita intensiva e quando fa caldo. Per i primi tre o quattro anni dopo la semina, le piante sono estremamente sensibili alla secchezza e al gelo.Devi coprirli alla base con corteccia o segatura e proteggerli con cura per l'inverno.
Actinidia necessita ancora di una corretta fertilizzazione con preparati azotati. Lo nutriamo per la prima volta nel secondo anno dopo la semina. Diamo un totale di 30 g di azoto puro per pianta in tre dosi uguali applicate successivamente in aprile, maggio e giugno. Distribuire il concime alla base del cespuglio, a 20-80 cm dal tronco. Nei quattro anni successivi, la dose viene aumentata di altri 30 g. Gli esemplari di cinque anni necessitano di 150 g di azoto a stagione.
Solo noi due
L'actinidia è fondamentalmente una pianta dioica, quindi per ottenere frutti è necessario piantare due esemplari in giardino - maschio e femmina, preferibilmente a due o tre metri di distanza. Se vogliamo piantare più arbusti in giardino, un esemplare maschio è sufficiente per 5-8 arbusti femminili. Quindi devi scegliere le varietà in modo che fioriscano allo stesso tempo. Chiunque abbia spazio per una sola pianta dovrebbe scegliere una varietà bisessuale (dioica), ad esempio 'Issai', o piantare un germoglio maschio sulla pianta.
La bacca di kiwi fiorisce a cavallo tra maggio e giugno, quella avvistata una settimana prima. Principalmente gli insetti trasmettono il polline, ma puoi anche provare a impollinare la pianta da solo. Si deve raccogliere un fiore maschile appena sviluppato e strofinarlo contro il fiore femminile. Un singolo fiore maschile può impollinare quattro o cinque fiori femminili.
Utili le
cesoie Actinidia può essere lasciata in forma libera trattandola come rampicante ornamentale e potando solo esemplari eccessivamente ispessiti. Ma chi vuole avere tanti frutti buoni deve imparare a tagliarli bene. Il rampicante inizia a dare frutti nel quarto anno dopo la semina.
In condizioni amatoriali, è più facile far passare un kiwi accanto a fili tesi tra i pali, su recinzioni o contro i muri. I primi tre o quattro anni vengono spesi a formare piante. Si tagliano a gennaio e febbraio prima che inizi la vegetazione, altrimenti "piangono". Nel primo anno viene messo in evidenza un conduttore forte, tagliandolo 3-5 cm sopra il supporto orizzontale più basso. Nel secondo anno, i germogli laterali più forti vengono distribuiti ai lati e legati ai fili, e l'inverno successivo, le loro cime vengono tagliate in modo che rimangano 8-12 gemme su ciascun ramo. In primavera cresceranno dei germogli, che daranno frutti l'anno successivo. Devi stenderli di nuovo lateralmente e tagliare le loro cime in agosto. Grazie a questo, legheranno numerosi boccioli di fiori.
Dopo la raccolta dei frutti autunnali, rimuoviamo il 30-70 percento. germogli fruttiferi. Certo, li tagliamo in inverno, lasciando rami alla loro base, da cui cresceranno nuovi germogli fruttiferi. In questo modo diamo luce e aria all'interno della pianta, favorendo la maturazione dei frutti.
Frutta molto gustosa
I frutti di actinidia dalla buccia sottile e liscia possono essere consumati senza sbucciarsi. È un'ottima dose di vitamina C (hanno quattro volte di più dei limoni), potassio, zinco e micronutrienti. E quanto sono gustosi! Buoni a crudo nelle insalate e nelle gelatine (non sciolgono la gelatina come i "veri" kiwi!), E anche essiccati come l'uvetta. Possono essere congelati e marinati per realizzare marmellate e anche vino dal gusto originale.
