Grapevine - avviare un vigneto domestico - e-gardens

Prima di avviare un vigneto domestico, pensiamo alla funzione della vite in giardino. Ci preoccupiamo per i grandi frutti? Preferiamo vino o succhi? O forse sogniamo una vite rigogliosa che cresce sopra il gazebo? Significativo è anche il tempo che possiamo dedicare alla cura, al taglio e alla protezione, e soprattutto alla protezione dalle gelate, che compaiono all'improvviso e richiedono un intervento rapido. Le varietà da dessert e da vino-dessert devono essere tenute sotto controllo, cioè di forma regolare, altrimenti la pianta si addenserà eccessivamente e darà frutti piccoli, non dolci, e l'intero cespuglio si ammalerà con il tempo. Se non abbiamo tempo per potare e coprire, piantiamo una delle varietà di pergolato,il cui gusto è buono quanto molte varietà di dessert.
Su un pendio soleggiato,
Grapevine ama il sole e il caldo, non tollera le zone umide, i terreni freddi e le zone ventose. Funziona meglio sui pendii sudoccidentali molto caldi. L'ideale naturale è che il terreno sia quasi perpendicolare ai raggi del sole. L'eccesso di acqua che scorre verso il basso dopo le piogge, il costante movimento dell'aria sul pendio protegge gli arbusti dall'eccesso di umidità nell'aria e dalle gelate.
In un giardino tranquillo
Se non abbiamo una tale pendenza (in effetti, quasi nessuno l'ha), nulla è perduto. La vite si sente bene anche in giardini appartati e riparati, soprattutto dove si crea un microclima amichevole tra alberi e arbusti e il cosiddetto l'effetto serra.
Vicino al muro I
cespugli sui muri meridionali delle case o delle recinzioni crescono molto bene e portano frutti, perché di giorno sono illuminati dal sole cocente, e di sera riscalda il muro radiante. È anche facile installare un tetto in lamina sopra i cespugli sopra gli arbusti, teso su listelli di legno, e in questo modo puoi facilmente creare un mini-caffè con un clima più caldo - che si traduce in frutta più dolce.
Tipi di piantine di
germogli. Nei negozi e nei centri troviamo talee di germogli destinate alla semina nel tardo autunno e all'inizio della primavera. Purtroppo capita spesso che le varietà si mescolino e le piante siano secche, il che le peggiora e successivamente entrano nella stagione di crescita.
In contenitori. È più sicuro acquistare piantine in contenitori, con un'etichetta con il nome della varietà e una descrizione dei requisiti. Sono un po 'più costosi, ma sopportano meglio lo stress del trapianto nel terreno. Non devi piantarli subito dopo averli acquistati, possono rimanere in contenitori per diverse settimane, anche quando hanno frutta.
Esperimenti. Molti amanti della vite innestano da soli nuove varietà su vecchi arbusti semi-selvatici che hanno resistito per molti anni al gelo, malattie e parassiti e, di conseguenza, sono il miglior portainnesto locale per varietà più nobili. Si tratta di un fenomeno molto prezioso per lo sviluppo della tradizione vitivinicola autoctona, ma vale la pena attenersi al principio che le varietà con frutti chiari vanno innestate su portainnesti chiari e quelle scure su quelli scuri.
Coltivazione e fertilizzazione
Scadenze. Piantiamo piantine di germogli in ottobre, novembre o primavera dopo che il terreno si è sciolto. Sebbene possiamo acquistare e piantare quelli in vaso per tutta la stagione, è meglio farlo ad aprile (dormienti) o da giugno a luglio, quando i germogli hanno già le foglie. Anche le piante giovani e non cresciute si sviluppano meglio di quelle che stanno già iniziando a lignificare. Le piantine devono essere annaffiate fortemente, ma non immerse nell'acqua (il substrato deve aderire alle radici).
Sottosuolo. È sufficiente allentare leggermente il terreno fertile. Su argilla e sabbia, scava prima una buca delle dimensioni di un secchio e riempila con terreno fertile da giardino mescolato con vecchio compost o letame, possibilmente con corteccia disacidificata o torba. Il terreno sciolto e ben drenato si tradurrà in una rapida crescita delle radici.
Cosa in autunno? Quando si pianifica di piantare viti in autunno, non utilizzare letame (o qualsiasi altro fertilizzante ricco di azoto) sul terreno, perché le piante nutrite in quel momento, invece di terminare la loro vegetazione e diventare legnose, iniziano a crescere, per poi congelarsi facilmente in inverno, perdendo i germogli più preziosi di quest'anno con boccioli di fiori.
Gli arbusti piantati in primavera a settembre entrano nella fase di dormienza estiva e diventano gradualmente legnosi. Per accelerare questo processo, le punte dei germogli devono essere rimosse ad un'altezza di 1,5-1,7 m. Vale anche la pena tagliare tutti i rami sottili non necessari (i cosiddetti figliastri) ispessendo inutilmente il cespuglio e rimuovendo ingiallimento, foglie malate e grappoli affetti da malattie fungine.
La radice è il cuore del cespuglio
In Georgia, Grecia e Libano, le radici delle viti arrivano fino all'acqua sottocutanea, a diversi metri nel terreno. I coltivatori locali affermano che solo allora le viti danno i frutti più pregiati, ei vini che se ne ricavano sono un inimmaginabile tesoro di sapori e aromi. La verità è che il gusto del frutto è anche influenzato dalla durata della stagione di crescita, dall'intensità del sole e dal microclima locale specifico. In Polonia, l'apparato radicale cresce più intensamente nello strato di humus caldo a una profondità di 25-50 cm. Quindi, se nel giardino abbiamo solo un sottile strato di 10-15 cm di terreno fertile fertilizzato su argilla post-costruzione, le radici delle viti non affonderanno in un substrato così duro e freddo. I cespugli devono quindi essere annaffiati e pacciamati più spesso.
Vinci con le
gelate invernali . Tutti i vitigni, anche quelli riconosciuti come completamente resistenti al gelo, devono essere pacciamati e coperti per i primi 3-5 anni dopo l'impianto. Ottengono la giusta resistenza al gelo dopo i 5 anni. Le radici delle varietà di vino e dessert congelano a -8 ° C e il pergolato a -12 ° C. Le prime gelate alla fine di novembre sono particolarmente pericolose per loro. Successivamente, grandi perdite possono essere causate anche dall'aura gelida e senza neve. Perché la neve è il miglior isolante e crea un microclima umido intorno alla pianta. Pertanto, i tralci di vite dovrebbero essere piegati a terra, un cumulo di terra dovrebbe essere costruito attorno al tronco e il terreno attorno al cespuglio dovrebbe essere pacciamato entro un metro (con paglia o segatura).
Gelate. Bisogna anche fare attenzione alle gelate primaverili; una protezione efficace consiste nell'accendere gli irrigatori (sprinkler) di notte. Tuttavia, sconsiglio di accendere fuochi e fumare in vigna, questo trattamento è dannoso per l'ambiente e vietato dalla legge.
Se la pianta si congela o è appesantita dal gelo, non torcerti le mani. I germogli della vite sono costruiti in modo tale che, accanto al cono principale, ne abbiano due di riserva dormienti che si staccheranno e daranno frutti. Di conseguenza, nella maggior parte dei giardini, dopo l'ultimo freddo inverno, si è rigenerato bene e ha dato frutti in abbondanza la maggior parte delle varietà, tra cui: "Agat Doński", "Bianca", "Kristaly", "Schuiler" e "Ontario".