Sommario
Non c'è niente come la griglia!
1. grill da tavolo elettrico con rivestimento antiaderente; puoi usarlo anche a casa, circa 120, Jula
2 ° modello a gas, griglia in ghisa smaltata, ciotola e coperchio in alluminio, 1700 circa, Weber
3. grill elettrico con termostato, rivestimento in teflon e zona di frittura, circa 300, Jula
4. Modello elettrico da 2200 W, batteria di riscaldamento autopulente, 2000 circa, Weber
5.griglia a gas con ripiani e ruote per una facile trasportabilità, circa 1200
6. un modello versatile che permette di grigliare, friggere e riscaldare cibi e liquidi, circa 320, Jula
1 ° modello con ampia superficie per grigliare, con funzione affumicatura, circa 500, Jula
2. griglia con griglia in acciaio inossidabile e termometro nel coperchio, circa 1200, Weber
3. grill efficace, perfetto per un terrazzo, utilizzabile anche come caminetto portatile, circa 300, Jula
4.griglia in alluminio con tavolo (che funge anche da coperchio), circa 2200 (gambe circa 300, non incluse), www.fabrykaform.pl
5.una delle griglie più piccole (45 cm di altezza, 37 cm di larghezza) e più leggere (4 kg) con coperchio, circa 380, Weber
6.modello sferico (diametro 43 cm), coperchio con termometro, regolatore uscita aria e ventilatori, circa 250, Tchibo
7.una griglia fissa in cemento con una griglia cromata, rivestita con piastrelle chamotte, circa 1000, Praktiker
8.Modello compatto con custodia non riscaldante, non emette fumo grazie a un accendino in legno di bambù, circa 700, www.fabrykaform.pl
9.minigrill con coperchio e doppia superficie per grigliare, circa 80, Jula
Nei negozi troverai griglie che si differenziano per dimensioni, attrezzature e stile. Possiamo scegliere tra modelli mobili (su ruote), valigia (pieghevoli), sferici (con un coperchio ermetico che accorcia il tempo di cottura) e fissi - destinati ad essere installati in modo permanente, ad esempio in una cucina estiva. Le griglie più piccole possono essere posizionate sul tavolo in terrazza o balcone o attaccate alla balaustra come una scatola con le piante. I modelli di grandi dimensioni hanno generalmente ripiani per accessori da cucina e generi alimentari. La maggior parte delle griglie viene bruciata con carbone o bricchetti, sebbene i dispositivi a gas ed elettricità stiano diventando sempre più popolari. I modelli a gas sono talvolta dotati di speciali inserti in ceramica (ad esempio fatti di pietre vulcaniche),che esaltano l'aroma dei piatti da forno. Nella scelta è bene prestare attenzione non solo al prezzo, ma anche alla praticità d'uso (attrezzatura aggiuntiva, numero di ripiani, facilità di pulizia).
SU GAS E LIVE
I barbecue elettrici ea gas stanno diventando sempre più popolari. Hanno molti vantaggi: raggiungono rapidamente la giusta temperatura e allo stesso tempo non fumano, il che rende possibile grigliare sul balcone o sul terrazzo. Quando si sceglie una griglia a gas o elettrica, non è nemmeno necessario acquistare (o trasportare!) Enormi sacchi di carbone. Basta girare il rubinetto della bombola del gas o inserire la spina nella presa. È inoltre possibile acquistare griglie per affumicatoio piccole e comode da trasportare, che consentono sia di grigliare che di affumicare piatti.
KICKLING RICHIESTO
Le griglie a carbone sono le più popolari. Nei modelli moderni l'aria fluisce al forno dal basso attraverso un erogatore utilizzato per correggere l'intensità della combustione del combustibile. Un parabrezza o una copertura di solito mantiene una temperatura elevata sopra la griglia. L'uso dell'accensione, tuttavia, implica un "lavoro sporco": la rimozione del carburante incombusto. Per evitarlo, puoi scegliere una griglia con palette cenere per il cassetto cenere nella parte inferiore del dispositivo.

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