Un'isola della cucina funziona meglio come confine tra la cucina e l'area lounge. Ben progettato, può essere una vera decorazione dello spazio abitativo, e sarà sicuramente un mobile funzionale che completerà l'architettura tradizionale.
Dove mettere un'isola da cucina?
Nelle cucine aperte, l'isola è solitamente posizionata sul confine o proprio accanto al confine di due stanze. In interni chiusi, possiamo anche scegliere tali edifici, a condizione che la stanza sia di dimensioni adeguate. Quindi di solito si trova al centro della cucina. Durante la progettazione, ricordarsi di lasciare uno spazio libero sufficientemente ampio, minimo 120 cm, intorno agli edifici per una facile comunicazione. Se gli edifici sono dotati di una zona pranzo, vale la pena lasciare un po 'più di spazio, circa 140 cm, quindi anche se qualcuno si siede vicino all'isola, sarai in grado di camminare alle tue spalle.
Quali dimensioni dovrebbero avere gli edifici confortevoli?
Tutto dipende dalle dimensioni della cucina e dall'attrezzatura integrata. L'isola più piccola e funzionale dovrebbe essere di almeno 60-80 x 60 cm. Un'isola di queste dimensioni può essere dotata solo di un piano di lavoro e di armadi o mensole sottostanti. Se vogliamo consumare i pasti sull'isola, dovremmo pianificare un rettangolo di 60 x 40 cm per ogni persona. Dovremmo anche ricordare che dovrebbe esserci spazio libero per le gambe sotto il piano del tavolo. Se si vuole avere un piano cottura o un lavello devono essere progettati edifici più grandi, quindi (in entrambi i casi) la dimensione minima è di 120 x 60 cm. Una superficie così ampia consentirà un lavoro confortevole: un luogo per la lavorazione degli ingredienti e per riporre le pentole dopo aver cucinato il pasto. Progettiamo un'isola ancora più grande,quando vogliamo dotarlo sia di un lavello che di un piano cottura. Durante la progettazione, seguiamo le regole generali che si applicano quando si organizza una cucina. Lasciare su entrambi i lati dei dispositivi un piano di lavoro largo non meno di 40 cm e tra il lavello e il piano cottura fino a 60 cm. Un'isola progettata in questo modo sarà comoda e funzionale.
Un'isola cucina multifunzionale
Un'isola cucina può essere dotata di piano cottura e lavello contemporaneamente e fornire un posto dove lavorare e mangiare. Quindi le stesse regole dovrebbero essere seguite quando si progettano mobili da cucina tradizionali.
Posizionare lavello e piano cottura ad almeno 30 cm dal bordo dell'isola e lasciare un piano di lavoro largo almeno 60 cm tra questi dispositivi.
Se c'è un angolo pranzo sull'isola, ricorda che una persona ha bisogno di un pezzo di piano del tavolo di 60 x 40 cm per mangiare comodamente. Hai anche bisogno di spazio libero per le gambe, altrimenti dovrai sederti di lato, il che non è comodo.
Isola cucina con piano di lavoro
L'idea dell'isola più semplice? Mobili inferiori coperti da un piano d'appoggio. Tale alloggio non richiede alcuna installazione, anche se sarebbe conveniente inserire una presa elettrica per collegare piccoli elettrodomestici. Vale anche la pena ricordare una buona illuminazione: qui non lo nasconderemo sotto i mobili superiori, quindi è necessario sostituirlo con una lampada da soffitto, ad esempio sotto forma di una striscia.
Con quali supporti dotare un'isola della cucina?
Quando c'è solo un piano di lavoro sull'isola, tutto ciò che devi fare è installare una presa di corrente e appendere una lampada sopra di essa. Gli edifici con una piastra di riscaldamento elettrica, oltre all'elettricità, dovrebbero essere dotati di un assorbitore d'aria o di un estrattore. Quest'ultimo richiede un tubo di ventilazione. È facile da installare a soffitto e nascosto nei mobili da incasso, o semplicemente lasciato in vista, aggiungendo fascino a una cucina in stile industriale. L'impianto a gas sarà molto meno affascinante, cosa che non possiamo (a causa delle norme di sicurezza) incorporare, motivo per cui un piano cottura a gas viene installato raramente su un'isola della cucina. L'installazione idraulica è un po 'meno fastidiosa, che deve essere installata quando c'è un lavandino o una lavastoviglie al suo interno.L'approvvigionamento idrico può essere nascosto in quasi tutti i pavimenti, purtroppo il sistema fognario richiede una pendenza adeguata del 2-3%. Questo non può essere ottenuto in ogni cucina, a meno che non mettiamo l'isola su un pianerottolo.
La dimensione minima di una tale isola è di 60 x 60 cm, ma un'area così piccola a volte è insufficiente. Quindi, se è possibile, ingrandiamolo fino a una dimensione anche di 90 x 60 cm. Teniamo conto che la distanza dell'isola dal resto degli edifici e dalle pareti dovrebbe essere di 120 cm - solo allora potremo muoverci comodamente nella stanza.
Isola cucina con piano cottura
Questa è una soluzione scelta di frequente, ma vale la pena ricordare che un'isola cucina con questo dispositivo occuperà più spazio rispetto al solo piano di lavoro. Un piano con quattro zone di cottura o fuochi ha solitamente dimensioni di 60 x 50 cm, quindi per avere spazio per la lavorazione dei prodotti o per riporre la pentola, l'isola dovrebbe essere di circa 120 x 80 cm. Abbiamo anche bisogno di portarvi i media appropriati. Il più comune è un piano cottura elettrico: i cavi possono essere semplicemente nascosti nel pavimento. D'altra parte l'approvvigionamento di gas non è tanto impossibile quanto antiestetico, perché le tubazioni devono rimanere scoperte a causa delle normative.
È inoltre necessario considerare il tipo di cappa da cucina per aspirare i fumi. La cappa aspirante richiede l'installazione di un tubo di ventilazione che scorre a soffitto; può essere nascosto sotto un controsoffitto, costruito con una struttura a trave o lasciato scoperto: una cucina in stile industriale aggiungerà carattere. Sarà più facile installare un assorbitore a cui è sufficiente portare l'elettricità.
Isola cucina con lavello
La zona lavaggio dell'isola? Assolutamente, ma richiede che siano soddisfatte determinate condizioni. Prima di tutto, l'isola della cucina dovrebbe essere abbastanza grande (minimo 120 x 80 cm).
Dobbiamo anche "fornire" acqua ad esso - i tubi, sia per l'approvvigionamento idrico che per lo smaltimento delle acque reflue, sono solitamente nascosti nel pavimento. In quest'ultimo caso può sorgere un problema, perché i tubi di scarico necessitano di una pendenza adeguata (2-3%), e ciò non può essere fatto in ogni interno.
Quindi, prima di decidere su questa soluzione, consultiamo un professionista. Un'opzione potrebbe essere quella di organizzare la cucina sul pianerottolo, ma questa soluzione non è adatta a tutti.
