Sommario
Dripper. Scaldare il filtro di carta con acqua bollente in modo che il caffè non assuma il sapore della carta. Versiamo il caffè e ci versiamo sopra un po 'd'acqua (90-95 gradi). Dopo un po 'versare il resto dell'acqua, mescolare leggermente e attendere che il caffè si impregni nel recipiente. Dripper funzionerà sia a casa che in campeggio.
Macchina da caffè a filtro. Ti permette di preparare più caffè velocemente. Si versa acqua fredda nel serbatoio e si mette il caffè macinato nel colino. La macchina riscalda l'acqua e la versa attraverso il caffè direttamente nella caraffa. Di solito viene riscaldato anche il supporto su cui poggia la brocca, mantenendo la temperatura della bevanda.
Macchina da caffè espresso. Funziona facendo passare acqua calda ad alta pressione (fino a 19 bar) attraverso il caffè macinato. La maggior parte delle macchine per caffè espresso ha, tra le altre funzione macinacaffè, ugelli per schiumare latte, sistemi anticalcare e tempo di lavoro programmabile.
Caffettiera. Consiste di un serbatoio superiore e inferiore e di un filtro. Versare l'acqua in quello inferiore, versare il caffè macinato nel colino e avvitare il serbatoio superiore. Mettiamo il dispositivo sul bruciatore. L'infuso finito si condenserà nella brocca superiore.
La stampa francese. Versare il caffè macinato nel gruppo infusore e versarvi sopra dell'acqua calda. Dopo circa 5-6 minuti, mescolare, inserire lo stantuffo e premerlo lentamente. Versiamo subito il caffè in una tazza o caraffa. Il "fratello minore" della stampa francese è Aeropress, un produttore di birra in policarbonato a forma di pistone. Recentemente molto di moda!
Macchina per capsule. Molto comodo da usare. Devi solo collegare il dispositivo all'elettricità e versare l'acqua nel serbatoio. Quindi mettere la capsula del caffè nel posto giusto e premere il pulsante. Ogni capsula contiene una quantità misurata di caffè del gusto selezionato. Rimuovere la capsula usata e gettarla via. Il caffè perfetto è quindi disponibile rapidamente, facilmente e comodamente.

Non sarà una seconda natura per l'uomo, ma ti incoraggiamo a sperimentare. Per gustare un ottimo caffè non è sufficiente assicurarsi che i chicchi siano di buona qualità. Vale anche la pena investire in un dispositivo di erogazione del caffè adatto e un macinacaffè. Il caffè appena macinato sarà più aromatico e ricco di sapore. Anche la macinatura stessa è importante: non deve essere troppo fine perché intaserebbe il colino o il filtro; un caffè troppo denso non viene erogato correttamente e risulterà acquoso. Ad esempio, il caffè per una caffettiera dovrebbe essere macinato più grossolanamente rispetto a una macchina per caffè espresso, ma più fine rispetto ad Aeropress. Per quei buongustai di caffè che scelgono di essere sicuri, i produttori hanno sviluppato macchine a capsule. Le capsule contengono caffè appena macinato ermeticamente confezionato,grazie al quale mantiene il pieno aroma e gusto. Puoi scegliere tra dozzine di capsule per preparare vari tipi di caffè: dall'espresso al latte con una composizione a tre strati di caffè, latte e soffice schiuma di latte. Grazie a questo, ciascuno dei membri della famiglia può preparare la propria bevanda preferita in qualsiasi momento.

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