Puoi lasciare prezzemolo e lattuga di agnello nel terreno, che vengono raccolti anche da sotto la neve. Il gelo fa bene anche al cavolo nero e ai cavoletti di Bruxelles, inoltre queste verdure sono ancora migliori man mano che vengono raccolte.
L'orto deserto necessita di alcuni lavori prima dell'inverno. Ci sono sostenitori di lasciarlo nel cosiddetto solco affilato (infilare la vanga nel terreno e capovolgere l'intera massa, senza rastrellarla). Questo per aiutare a ripristinare la corretta struttura del terreno, soprattutto quando è argilloso, pesante e compatto. Recentemente, tuttavia, ci sono sempre più opinioni sul fatto che sia sufficiente toccare solo leggermente il terreno con il forcone (attaccare il forcone nel terreno e spostarlo leggermente avanti e indietro). Grazie a questo trattamento più ecologico, il suolo viene allentato, aria e acqua vi entrano e la sua disposizione e struttura non cambiano.
Non facciamo rimpiangere il compost dell'orto, anche in autunno. Si può spargere sui letti del composto maturo o anche non del tutto maturo, ricordandosi di mescolarlo allo strato superiore del substrato con un rastrello.
In autunno anche l'orto viene calcinato (preferibilmente con dolomite). Questa non è una procedura necessaria, ma è utile quando il terreno sul terreno è troppo acido. Spargere la dolomia sui letti e mescolarla al terriccio fino a una profondità di circa 20 cm. Atteniamoci rigorosamente alle istruzioni sulla confezione del fertilizzante quando si tratta di dosaggio e precauzioni!
Ora puoi piantare alberi da frutto e cespugli nel frutteto. Vale la pena scegliere in anticipo le varietà appropriate. Piccoli alberi e arbusti innestati su un portinnesto basso saranno i migliori per i piccoli giardini. Ricordarsi di stabilizzare le piante ancora poco radicate con un palo o un paletto solido. Nei giardini situati in prossimità del bosco è necessario proteggere anche i tronchi degli alberi da cervi e lepri.
Gli alberi da frutto più vecchi nel frutteto richiedono un'ispezione. Se la vecchia frutta secca (le cosiddette mummie) pende da ciliegie, ciliegie e prugne, dovremmo rimuoverle con cura dagli alberi e seppellirle profondamente o bruciarle prima dell'inverno. Questo è un segno di una malattia pericolosa per gli alberi: il marciume bruno degli alberi di pietra.
Attenzione ai ricci!
Nel tardo autunno, queste adorabili creature cercano luoghi tranquilli in cui ibernare. Possono essere mucchi di foglie o rami in un angolo tranquillo del giardino. Pertanto, se dovessimo bruciare foglie di rastrello, rinunciamo a questa idea per non danneggiare i ricci. Gli ospiti di Spike ci ripagheranno per la loro ospitalità invernale mangiando parassiti in primavera e in estate. Contrariamente alla credenza popolare, ai ricci non piacciono le mele con le punte nel visone, ma piuttosto gli insetti e le lumache.
Se in inverno incontriamo un riccio che vaga in pieno giorno, significa che l'animale è nei guai. Allora vale la pena rivolgersi a uno dei centri di riabilitazione del riccio che aiutano questi animali protetti.
