Museo del fuoco
L'imponente facciata in rame è un progetto dello studio OVO Grąbczewscy Architekci. Si trova a Żory, a 50 km da Katowice. Perché qui? Perché la parola Żor deriva dal calore, e l'11 maggio qui si celebra la Festa del Fuoco, che commemora l'incendio della città nel 1702. Il museo è piuttosto piccolo, si parla di tutto il mondo ed è stato nominato al concorso di Architettura Polacca 2014. All'interno, una mostra interattiva dalla preistoria ad oggi. Puoi accendere una fiamma virtuale con una pietra focaia, vedere un fulmine o camminare attraverso un muro di fuoco ed entrare nella stanza dedicata alla sfera spirituale del fuoco. Vale la pena dare un'occhiata qui.
Hotel Monopol
Un hotel art déco storico a 5 stelle con 112 anni di storia.
Già nel 1903, quando fu fondato, divenne uno degli hotel più apprezzati e lussuosi della Slesia. Artur Rubinstein, Karol Szymanowski, Jan Kiepura, Charles de Gaulle hanno soggiornato qui. L'hotel è stato chiuso per molti anni alla fine degli anni 80. Nel 2003 è stato riaperto sotto la guida del Gruppo Likus. L'edificio è stato magnificamente restaurato e gli elementi antichi e moderni sono stati sapientemente combinati. Particolarmente impressionanti sono il tetto in vetro sopra il ristorante e il pavimento autentico esposto sotto il grande vetro nella sala principale. Camere confortevoli e ottima cucina apprezzata dagli ospiti della squadra Deep Purple, Woody Allen e dalle squadre di calcio di Inghilterra e Portogallo.
Forno
La panetteria e caffetteria in stile minimalista affascina non solo con il pane. Il pane, le baguette e i panini a lievitazione naturale sono ovviamente sfornati sul posto tutto il giorno (anche se presumibilmente scompaiono rapidamente!). Ma in Lokal Bakery puoi fare colazione, bere un ottimo caffè o uno dei tanti tipi di tè. Oppure prova la brioche con praline di mandorle, zucchero e cioccolato, o il dolore alla cannella. I proprietari hanno studiato arte da un fornaio a Lione. Decisero di lasciare i loro lavori nelle società di Varsavia e di aprire una loro casa, che hanno persino rinnovato loro stessi. Il ristorante Bakery è stato progettato dal gruppo di architetti Mili Młodzi People di Poznań.
Ristorante Len Arte
La popolare trattoria italiana è sempre piena di gente. Questo perché lo chef italiano Francesco utilizza solo ingredienti italiani e la pizza è cotta nel forno a legna. "Richiedi una pizza italiana originale. Non chiedere ketchup, salsa all'aglio, formaggio gouda, mezza e mezza pizza e la tua composizione", recita l'iscrizione sul muro. Oltre alla pizza, ci sono deliziose paste (appena cotte prima di servire). Non c'è molto spazio in Len Arte, ma favorisce un'atmosfera intima con musica italiana in sottofondo.
Central Zone Cafe
Un caffè molto carino nello stile della Repubblica popolare polacca. Ci sono molti articoli originali di quel periodo, incl. sedie e tavoli trovati a St. Barbara a Sosnowiec, teiere con il logo Społem, vecchie bilance e computer. Sedili in pallet e luci al neon vintage. La zona è stata fondata nell'ex galleria del Centro Culturale di Katowice. È interessante notare che il caffè viene pagato in base al listino, ma per panini, insalate e torte a tua discrezione. C'è anche un angolo per bambini e un palco, ci sono concerti e mostre. L'interno della Zona Centrale è stato progettato da Natalia Sieradzon, studentessa di pittura all'Accademia di Belle Arti di Katowice, che si è ispirata ai film.
Museo della Slesia
Il complesso è stato progettato da Riegler Riewe Architekten di Graz. Nell'area della vecchia miniera sono stati utilizzati gli spazi sotterranei ed è lì, a una profondità di 14 metri, che si trova il museo. Le esposizioni sono illuminate dai box esterni in vetro e al pozzo della miniera è stato aggiunto un ascensore panoramico. Il museo è un centro culturale, oltre a mostre, concerti e spettacoli si svolgono qui. Vale anche la pena visitare il moderno negozio del museo, la caffetteria nella sala macchine e il Centro polacco di scenografia nel vecchio magazzino.
Biblioteca accademica
È uno dei centri di informazione scientifica più moderni in Europa, costruito congiuntamente dall'Università della Slesia e dall'Università di Economia. La progettazione architettonica è stata una vera sfida e lo studio HS99, selezionato in un concorso, l'ha gestita. Il corpo di fabbrica è costituito da due cuboidi rivestiti di arenaria, il cui colore si adatta al contesto del luogo, costituendo un cenno ai vicini edifici in muratura. Ci sono fessure vetrate nei prospetti dell'edificio, che illuminano naturalmente l'interno della biblioteca, e dopo il tramonto, la luce artificiale fuoriesce da esse. Su più livelli all'interno sono presenti locali di prestito, sale di lettura, mediateca, magazzini, uffici e spazi aperti per il lavoro. Il design minimalista introduce un'atmosfera di pace e armonia.
Caffè Kafej
È un'iniziativa stazionaria dei proprietari del Café na Kołach? un caffè mobile, con il quale la coppia di sposi Kalina e Szymon ha visitato festival e bio-mercati. La caffetteria serve, soprattutto, deliziosi caffè e colazioni: panini, muesli, frittelle, toast francesi. Il bar è su due livelli, decorato nei colori giallo e blu. C'è molta luce e un'atmosfera molto positiva, che sicuramente contribuisce al servizio molto cordiale. Puoi giocare a giochi da tavolo e leggere la stampa quotidiana. Il caffè è aperto tutti i giorni dalle 7:00!
Wilson Shaft Gallery
La galleria si trova nei locali della storica miniera KWK Wieczorek del 1826 (gli edifici sono stati progettati da Emil e Georg Zillmann). Attualmente, su un'area di 2.500 mq, sono state realizzate le seguenti gallerie: Mała, Medium e Large. Lo slogan della galleria è: "Ciò che l'industria ha preso, la cultura deve riprendersi". Oltre a promuovere artisti giovani e originali, la galleria sostiene bambini e giovani come fondazione Eko-Art Silesia. Ci sono anche concerti, spettacoli, feste e sessioni fotografiche.
Spodek o ufo
Il famoso UFO a Katowice è stato creato nel 1971 secondo il progetto dell'Ufficio studi e progetti di costruzione industriale tipica di Varsavia. La forma, tuttavia, non è il risultato di un progetto grafico, ma di calcoli che hanno dimostrato che una tale struttura avrebbe resistito agli shock minerari. La struttura si estende per 7 ettari e la sala copre un'area di quasi 30.000 mq La struttura in acciaio della cupola pesa 300 tonnellate ed è collegata all'anello esterno da 120 funi di sollevamento. La sala principale è anche adiacente a una pista di pattinaggio, un hotel e una palestra. Gli eventi sportivi si svolgono nella Spodek Arena (un numero record di 50.000 spettatori seduti tra il pubblico ai Campionati mondiali di pallavolo), conferenze, riviste, fiere e concerti. Questi ultimi sono spesso la prima volta in Polonia (Metallica, The Cure,Pearl Jam, Prodigy, Depeche Mode, Sting, Genesis o Tina Turner). In passato c'era anche un cinema con lo schermo più grande della Polonia.
Acquista Poszetka
Un'altra rivitalizzazione di successo, questa volta di una vecchia stanza del cucito. Il progetto è stato supervisionato da Przemo Łukasik di Medusa Group e Grzegorz Layer, che gestisce il blog di Kato Loft. Oggetti originali come appendiabiti, ganci e vestiti sono stati mantenuti. Il pochette è una piccola manifattura familiare che produce accessori per uomo: cravatte, papillon, cinture, sciarpe, portafogli, gemelli, fazzoletti e, ovviamente, pochette. I prodotti sono realizzati sul posto, puoi vedere in anteprima il processo di progettazione e cucito. Eventuali correzioni possono essere apportate anche in loco. I materiali vengono dall'Italia, ma le sarte polacche cuciono. Ogni cosa può essere personalizzata con ricamo. Poszetka ha molti fan, anche tra famosi musicisti e attori polacchi.
Livello Hotel 511
A 511 metri sul livello del mare, nel cuore di Jura Krakowsko-Częstochowska, si trova un hotel moderno e ben progettato. Anche se dista 50 chilometri da Katowice, vale davvero la pena allontanarsi dal caos e dalla frenesia della città. In qualsiasi periodo dell'anno. L'hotel, progettato dal Gruppo Plus Architekci, è sapientemente inserito nel paesaggio di, tra gli altri, rocce calcaree (si può arrampicare in estate). C'è una grande piscina con pareti in vetro per godersi il panorama, un centro benessere e un ottimo ristorante. Le camere luminose e confortevoli hanno spesso finestre a terra. Il luogo perfetto per rilassarsi e distendersi.
NOSPR
NOSPR, la sede tanto attesa dell'Orchestra Sinfonica della Radio Nazionale Polacca. Il team dello studio di Tomasz Konior ha vinto il concorso internazionale di architettura, annunciato nel 2008. La forma dell'edificio è moderna, semplice ed elegante, i mattoni si riferiscono all'architettura della regione (incluso Nikoszowiec). L'interno nasconde una delle sale da concerto più pubblicizzate d'Europa con 1.735 posti a sedere. L'acustica della sala è stata progettata dallo studio giapponese Nagata Acoustics, che ha collaborato con la Walt Disney Concert Hall di Los Angeles e la Danish Radio Concert Hall di Copenhagen. Il NOSPR si trova proprio accanto allo Spodek e al Museo della Slesia, creando un nuovo quartiere culturale della città. L'interno ospita anche una seconda sala da concerto più piccola, un ristorante,bar e libreria musicale. Gli architetti si sono presi cura dei dintorni dell'edificio, costituiti da piazze, piazze e giardini, nonché da un ponte pedonale e ciclabile che collega NOSPR con Spodek.
Ristorante asino
Un ristorante vegetariano di culto nel centro di Katowice. Gli interni sono molto suggestivi e accoglienti con motivi orientali-indiani dipinti a mano sulle pareti. Puoi provare piatti messicani, indiani, thailandesi, mediterranei e fusion: spaghetti al melograno e melanzane, lasagne di lenticchie o stufato messicano. I piatti sono diversi ogni giorno. Tutto a base di ingredienti naturali e spezie, riscaldato in un forno elettrico, non in un forno a microonde. Questo luogo è molto caratteristico, attrae artisti e viaggiatori, numerosi sono i volantini e le locandine di varie feste, laboratori, viaggi e incontri.
