Specchi
Ristorante dell'hotel eccezionalmente coccolato. Puoi vedere la mano di grandi architetti e designer. Dettagli pensati in modo che l'insieme si adatti perfettamente non solo al corpo dell'edificio progettato dallo studio KD Kozikowski Design, ma anche ai colori dei dintorni della città. L'interno è stato supervisionato dai designer Regis De Salles e Simon Flint dello studio DeSallesFlint di Londra, specializzati nell'organizzazione di spazi molto moderni.
Foto Anna Stathaki
Rune Askevold nella foto. Norvegese di nascita, albergatore e ristoratore. Sviluppa la prima catena polacca di lifestyle hotel Puro, di cui è il direttore e direttore creativo.
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Metamorphosis I Kare Design 
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Ilana Black Chair …
Lampade e applique
Danzica, e in particolare Wyspa Spichrzów, li ha veramente ispirati. ? Architettura, patrimonio dell'isola, clima e ovviamente si parla. Tutto questo, e molti altri dettagli, ci hanno fornito tantissime idee. Sappiamo quanto sia incredibilmente importante per gli ospiti sentire l'atmosfera del luogo sia durante un lungo soggiorno che durante una breve visita? ha parlato del loro lavoro su Ink. Facemmo un respiro profondo e assorbimmo l'ambiente circostante. Abbiamo scattato milioni di foto e ci siamo letteralmente immersi nell'atmosfera della città. Solo così potremmo davvero scoprirli. Wyspa Spichrzów è stata la nostra prima tappa. I granai lavoravano a pieno regime, quindi abbiamo immaginato le gru e le carrucole. Da qui l'idea per i corpi illuminanti all'interno del ristorante.La visione delle borse a grana, a sua volta, ha ispirato gli interni a includere tessuti realizzati con materiali naturali: cotone, lana, lino e pelle. Abbiamo anche tratto idee per finiture dure in legno o acciaio da vecchi granai. La tavolozza dei colori è anche associata alle tradizioni del centro storico di Danzica. Puoi vedere che in realtà hanno guardato da vicino i vecchi edifici ei dettagli architettonici. L'interno è dominato dalle tonalità del nero e dei pastelli, ma sono presenti anche accenti colorati che rimandano direttamente ai colori delle facciate degli edifici storici. È visibile anche nel rivestimento dei divani. Sono stati utilizzati materiali naturali: il pavimento è rifinito con legno di rovere, le pareti sono rivestite con cemento architettonico grigio.
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Idea per un bar
L'interno alto è visivamente riscaldato da pannelli in rovere. Il resto è completato da specchi e mobili di gioielli di Moroso, Carla Hansena & Son, & Tradition, Vitry o Buster & Punch. E anche opere uniche di giovani artisti polacchi: Michał Szlaga, Maria Jeglińska e Olga Milczyńska della School of Form, un'eccellente scuola di Poznań che offre studi di design a tempo pieno e riunisce persone associate al miglior design.
Materiali nobili
Il menu, curato dallo chef Arkadiusz Ślusarenko, include molti frutti di mare. Compreso meraviglioso polpo marinato con salsa agli agrumi, gamberi alla griglia con salsa di acciughe, risotto allo zafferano ai frutti di mare o controfiletto di merluzzo e lucioperca fritto.
Tapas
La sezione tapas è molto popolare. Un piatto di stuzzichini, perfetto per un bicchiere di vino bianco, puoi comporre te stesso. Tra le tante proposte: tartare di aringhe, terrina di salmone, vongole impanate, olive, mandorle, pera marinata e caprino al forno con miele. Mmm …
