Contrariamente al nome, le violette africane non appartengono al genere Viola. Furono scoperti in Africa orientale alla fine del XIX secolo dal barone Walter von Saint Paul-Illaire e sia il nome latino (Saintapaulia) che il nome polacco - avvoltoio derivano dal suo cognome. La pianta, portata in Europa, ha rapidamente guadagnato popolarità. Oggi conosciamo più di cento varietà di vari colori, con fiori singoli o pieni, e con petali ondulati, frastagliati o lisci.
L'avvoltoio dovrebbe crescere tutto l'anno in una stanza chiusa, in un luogo fresco ma luminoso. In inverno la temperatura ambiente non deve superare i 16 gradi centigradi, quindi non posizionare la pianta vicino al radiatore, soprattutto perché non ama l'aria secca. Quando cresce e fiorisce, ha bisogno di un substrato umido e di una scorta di fertilizzanti composti. Versare l'acqua sul supporto e dopo un'ora rimuovere l'eccesso. Durante il periodo di riposo, la fertilizzazione dovrebbe essere interrotta e l'irrigazione dovrebbe essere limitata.
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