Il profumo della violetta (Viola odorata) è conosciuto e apprezzato da tutti. La pianta si trova quasi in tutto il paese, raggiungendo un'altezza di circa 10 cm. I suoi brevi rizomi sviluppano foglie e stoloni a forma di cuore, grazie ai quali la viola cresce in larghezza. I fiori sono posti singolarmente sugli steli e composti da cinque petali viola (meno spesso bianchi). Questa specie fiorisce in aprile e maggio, e quando la primavera è all'inizio - a marzo. A settembre, ripete spesso la fioritura. Il frutto è un sacchetto rotondo, nascosto tra le foglie.
Vediamo la viola in natura nelle foreste decidue fertili e abbastanza leggere - nelle foreste di carpini e faggi, spesso ai loro margini. Molte delle sue posizioni apparentemente naturali sono il risultato della "fuga" dai giardini o un residuo di antiche coltivazioni.
Ci sono diverse varietà nei giardini, incl. bianco 'Alba', 'Rosea' rosa-viola, 'Sulphurea' giallo albicocca, 'Vilmorinii' arancio chiaro, ricco di 'Flore Pleno'. 'Donau' e 'Königin Charlote' hanno fiori colorati tipici, ma sono più grandi e vengono coltivati come fiori recisi.
Nota: la viola profumata è una pianta medicinale. A casa, puoi preparare il tè per il raffreddore con foglie secche e per lo sciroppo per la tosse dai fiori. I fiori sono adatti anche per decorare torte e dolci, per conserve, tinture aromatiche, in aggiunta a bevande e insalate. Il loro sapore è dolce e molto gradevole. Gli oli essenziali sono usati nei cosmetici.
L'esperto consiglia
Pianta la viola in giardino in luoghi ombrosi e semiombreggiati. In buone condizioni cresce rapidamente e può essere coltivata come coltura tappezzante. Cresce male in terreni pesanti e argillosi, oltre che troppo asciutti.
Lascia le foglie cadute sulle piante per l'inverno e pacciama il terreno circostante con uno strato di corteccia fine.
