














I fiori di alcune varietà di rose del gruppo di rose francesi, damascate e centifolia sono così pieni di petali che sembrano "scoppiare" e il loro profumo dolce e sbalorditivo aleggia in tutto il giardino. È dai fiori appartenenti a questi gruppi che si ottiene il famoso olio di rosa, oltre a fragrante marmellata. La maggior parte delle rose storiche fiorisce all'inizio dell'estate
scatti di due anni e più, ma alcuni (ad esempio la rosa Bourbon 'Mme Isaac Pereire' e Rosa hybrida 'Mrs John Laing') ripetono il loro colorato spettacolo in agosto e settembre. Il colore dominante è il rosa in varie tonalità e dal viola al viola violaceo. Nelle varietà a fiore singolo, il colore dei petali è in contrasto con il centro giallo. Ci sono anche molte rose storiche con fiori gialli e bianchi. Alcuni hanno petali a strisce. Le vecchie varietà storiche sono ottime per giardini con un carattere naturale, introducendoli a un abito romantico.
RESISTENTE E FACILE DA COLTIVARE
Un prezioso vantaggio delle rose antiche è la loro elevata resistenza al gelo, nonché i bassi requisiti. La maggior parte di loro (ad eccezione di alcune varietà di Damasco e rosa Bourbon) non hanno bisogno di essere coperte per l'inverno. Questi cespugli sono piantati in luoghi soleggiati o solo leggermente ombreggiati. La rosa francese, la rosa centifolia e la rosa bianca tollerano bene la siccità e sono ampiamente resistenti alle malattie. La maggior parte delle rose storiche non ha bisogno di essere raccolta, ad eccezione dei loro gambi arruffati e secchi. Se il cespuglio ha perso la sua bella forma, accorcia i suoi rami subito dopo la fioritura. Succede che i fiori pesanti di alcune varietà non perdano i petali dopo l'essiccazione. Quando rimangono a lungo sui germogli, inizia a modellarsi, soprattutto dopo la pioggia. Quindi devono essere tagliati.
PER I PREPARATIVI I
petali di rosa non sono ricchi di vitamina C come i loro frutti, ma contengono flavonoidi, antociani, tannini e oli essenziali che trattengono l'aroma nelle conserve. I petali di rosa centifolia sono i migliori per le conserve. Grattugiare 1 kg di fiocchi con 1,2 kg di zucchero, aggiungendo qualche goccia di succo di limone per migliorare il colore. Mettete la marmellata grattugiata nei barattoli scottati.
Le rose francesi sono un gruppo separato della specie Rosa gallica e delle sue varietà.
Formano fiori singoli e pieni, in varie tonalità di rosa. Crescono fino a 1-1,2 me hanno la forma di arbusti compatti. Il loro grande vantaggio sono i bassi requisiti di habitat, la resistenza al gelo e alle malattie. Fioriscono più abbondantemente in una posizione soleggiata.
Lo sapevi che …
Le rose francesi e di Damasco sono apparse in Europa grazie ai Benedettini, ma la più famosa è stata l'imperatrice Giuseppina Bonaparte, che nel XVIII secolo fondò il primo grande roseto a Malmaison vicino a Parigi.
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