Come realizzare una comoda isola da cucina

L'isola è una soluzione interessante e sempre più apprezzata, soprattutto nelle cucine aperte sul soggiorno o sulla sala da pranzo. È comodo perché puoi usarlo da tutti i lati. Consigliato agli amanti della cucina, anche sociale, perché consente questo piacere a più persone contemporaneamente, e il cuoco "solitario" non è isolato dal resto dell'azienda. Tuttavia l'isola richiede molto spazio, un buon design e una buona fattura, perché mal preparata, potrebbe non darti soddisfazione.
La posizione dell'isola della cucina
In una cucina aperta sul soggiorno o sulla sala da pranzo, l'isola spesso segna il confine tra la cucina e lo spazio pranzo-soggiorno. Devi lasciare abbastanza spazio libero intorno all'isola in modo da poterti muovere e raggiungere comodamente gli oggetti nascosti nei suoi armadietti. La sua distanza ottimale da una linea di cucine vicine è di circa 120 cm e la distanza minima da "ostacoli" vicini, come un muro, un piano di lavoro, armadi, ecc., È di 90 cm. Una cucina chiusa, se vogliamo farci un'isola, non dovrebbe essere più piccola di circa 20 m2.
Cosa su un'isola da cucina
Ci possono essere molte idee per lo sviluppo dell'isola. L'opzione più semplice ed economica è un tavolo al centro della cucina o un piano di lavoro che copre armadi, cassetti o scaffali. Puoi anche combinare questi elementi, aggiungere una barra rialzata, tavoli estraibili, ecc.
Un'isola più ampia può includere un lavello, un piano cottura con una cappa sopra, un forno, una lavastoviglie, un frigorifero basso sottopiano, ecc. Le configurazioni dipendono dall'idea e dalla quantità di spazio. Se l'isola deve comprendere un lavello o un piano cottura, è necessario anche un piano di lavoro largo circa 50 cm per riporre i prodotti, posizionato su entrambi i lati del lavello o del piano cottura.
I produttori offrono armadi ed elettrodomestici particolarmente consigliati per le abitazioni dell'isola. Gli armadi possono avere porte che si aprono da più lati, ad esempio attraverso uno spazio vuoto o un angolo.
Cappe a isola sono affascinanti. Possono avere pannelli di controllo posti su due lati. Hanno anche una capacità maggiore (650-1000 m3 / h) perché devono pulire l'aria in una stanza grande. Per essere efficaci, dovrebbero cambiare l'aria nella stanza da 6 a 10 volte all'ora. Vale la pena prestare attenzione al volume di questi dispositivi in modo che non siano fastidiosi per le persone che riposano in un soggiorno aperto. Di solito il rumore delle cappe funzionanti è di 50-70 dB (questo è il rumore che corrisponde a una conversazione tra due persone), ma i produttori offrono soluzioni sempre migliori, grazie alle quali il dispositivo può essere disattivato anche fino a circa 40 dB (mormorio quasi impercettibile).
Altri dispositivi, come un piano cottura, un forno, un lavello, una lavastoviglie, un frigorifero da sottopiano, ecc., In linea di principio non differiscono dai dispositivi standard installati in mobili da incasso classici - a parete. Quando li scegli, fai attenzione alle loro dimensioni, funzioni, efficienza energetica e volume. I dispositivi silenziosi emettono da 40 a 50 dB.
Installazioni
Se gli elettrodomestici da cucina devono essere installati sull'isola, devono essere portati gli impianti necessari - la parte inferiore nel pavimento o sotto il soffitto, o la parte superiore - nel controsoffitto. Devono essere eseguiti prima di finire le pareti, il pavimento e il soffitto in cucina.
Per il lavandino - è necessario portare acqua calda e fredda e fognatura. Un approccio fognario con un diametro di solito di 50 mm deve essere posato con una pendenza del 2,5%. Se è collegata ad una colonna montante, la sua distanza da essa non deve superare i 3-4 m
La lavastoviglie è fornita di energia elettrica oltre all'acqua e alle fognature.
Il forno deve essere collegato a una corrente monofase e al piano cottura - a una corrente trifase oa un sistema a gas.
Alla grondaia Un cavo elettrico nel soffitto è posto sopra il piano cottura e, se deve fungere da scarico, è presente anche un condotto di ventilazione nascosto nel controsoffitto. Il condotto può avere sezione tonda o rettangolare e le sue dimensioni devono corrispondere alle dimensioni del montante di ventilazione a cui verrà collegato e del tubo di scarico aria dalla cappa. Solitamente ha un diametro di 120 o 150 mm o una riduzione di 120/150 mm. Gli adattatori vengono utilizzati per collegare cavi di diverse sezioni trasversali. Ricorda che un lungo canale ridurrà l'efficienza della cappa.
Nidi. Vale la pena posizionarli, ad esempio, sotto il piano del tavolo o nella parete rialzata dell'isola, in modo che non risulti che i piccoli elettrodomestici non possono essere utilizzati sull'isola.
Illuminazione. I corpi illuminanti possono essere appesi al soffitto o nascosti in uno sospeso. A causa della loro profondità, gli apparecchi di illuminazione a scomparsa dovrebbero essere scelti prima di incassare il soffitto. Se c'è una cappa sopra l'isola, ricorda che ci sono anche delle lampade.
Costruzione dell'isola della cucina
Per costruire un'isola, spesso è sufficiente costruire armadi e persino telai o gambe traforate. Tuttavia, a volte, soprattutto quando è necessario nascondere i tubi che portano ai dispositivi, viene costruito il nucleo dell'isola. Può essere murata o costituita da uno scheletro leggero rivestito di cartongesso. Un tale nucleo è solitamente racchiuso in armadi. Se progettiamo una cappa ad isola, il controsoffitto deve avere una struttura rinforzata nel punto di fissaggio.
Pro e contro dell'isola della cucina
Pro
- Rende la cucina una parte delle riunioni familiari e sociali; il cuoco non è isolato dal resto della famiglia o dagli ospiti.
- L'area di preparazione dei cibi è facilmente accessibile da tutti i lati.
- L'isola separa la cucina e gli spazi abitativi, ma li avvicina anche.
- Se ha un muro rialzato, il disordine della cucina si oscura.
Contro
: richiede molto spazio.
- In una cucina aperta, un'isola bassa e non schermata rivela il disordine della cucina.
- Deve essere pianificato in una fase iniziale di costruzione - per portare le installazioni.
Penisola in cucina
Richiede meno spazio. Quindi puoi pensarci se la tua cucina è troppo piccola per un'isola. Può anche salvare la situazione se le installazioni necessarie nel pavimento non sono state preparate in anticipo per l'isola. Gli accessi di acqua calda e fredda, fognature, elettricità e gas possono essere condotti fuori dal muro più vicino e collegati ai dispositivi, conducendoli sul pavimento sotto gli armadietti.